-
鸡肝粉做法窍门
食材：鸡肝500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。鸡肝冲洗干净，去除筋皮，切成细条。切成细条后用水反复冲洗，直到水不再浑浊，干净为止，然后浸泡十分钟...
2024-10-07 -
鸡肝粉如何做
食材：鸡肝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克 鸡肝冲洗干净，去除筋皮，切成细条。 切成细条后用水反复冲洗，直到水不再浑浊，干净为止，然后浸泡十分...
2024-10-07 -
土豆炖鸡肝做法窍门
主料：鸡肝250克、土豆3个。辅料：圆椒100克、盐2茶烧、十三香1茶勺、味素1茶勺、耗油半汤勺、豆酱3茶勺、玉米油1汤勺。首先准备食材，葱花暴锅。土豆和圆椒先...
2024-10-07 -
炒鸡肝的家常做法窍门
材料：鸡肝300克，辣椒2个。调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉1克，味精3克，料酒10克，生抽10克，白糖少许，葱末3克，姜末3克。将鸡肝清洗干净，切成小片...
2024-10-07 -
鸡肝的保存方法
冷藏：低温保存，密封保存，这种方式可以延长保质期，但也坚持不了两三个月时间。 冷冻保存：就是-18°的温度保存，需要设备，而且解冻之后，品质可能降低。 真空并添...
2024-10-07 -
肝粉制作方法
将猪肝切块泡入水中，并加入姜片。时长一小时，这期间需要换三次水将泡好肝洗净，重新加入姜片，煮15分钟。将煮熟的肝块切碎，然后用料理机打碎。将打碎的肝粉放入锅中不...
2024-10-07 -
鸡肝的做法大全家常
卤鸡肝买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；放进去...
2024-10-07 -
鸡肝做法
材料：鸡肝2斤、葱花适量、酱油2勺、盐1小勺、姜5片、干辣椒适量、香叶2片、八角1个、十三香半勺、料酒1勺、耗油1勺。鸡肝洗净，冷水下锅，放料酒，焯至变色，撇出...
2024-10-07 -
鸡肝怎么吃
原料：鸡肝300克，尖椒2个，红椒1个，大葱半根，姜1小块，生抽2汤匙，盐2茶匙，八角1个，孜然粉适量。青红椒洗干净后切成菱形块备用，一部分的葱姜切成末，剩下的...
2024-10-07 -
鸡肝怎么做
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。首先将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水...
2024-10-07 -
鸡肝怎么做好吃
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水，葱...
2024-10-07 -
鸡肝怎么煮好吃
用料：生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。除去鸡肝筋膜，杂质。鸡肝...
2024-10-07 -
鸡肝腌制的方法
配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量。鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖，在原汤中泡4—5个小时就可以了；捞出后...
2024-10-07 -
鸡肝怎样做好吃
准备食材，酱油50克，料酒20克，味精15克，花生油60克，香料包1个，姜片10克，鸡肝2千克，精盐150克，葱段20克。将鸡肝清水洗净，沥干。锅内加入清水，葱...
2024-10-07 -
鸡肝粥的做法
大米80g、鸡肝100g、葱1根、姜适量、盐适量、酱油适量。方法：香葱切碎，姜切末，鸡肝浸泡，切成小丁。碗中放入葱末，姜末、酱油。搅拌均匀腌制15分钟，粥煮粘稠...
2024-10-07 -
熟鸡肝怎么吃好吃
将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。将鸡肝放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，装入盘中待用。将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片，装入盘中待用。热锅放油烧热，爆香葱姜...
2024-10-07 -
酱鸡肝的做法
主料：鸡肝适量。 调料：酱油少许、醋30克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、白糖适量、黄酱适量、植物油适量。 鸡肝750克左右，用清水浸泡2-3个小时。中间换...
2024-10-07 -
鸡肝土豆泥教程
食材：鸡腿适量、鸡肝适量、土豆适量、盐适量、水适量。 将准备好鸡肉、鸡肝、土豆和盐，分别焯水和切片。 将焯好水的鸡肉和鸡肝放进锅中煮开之后转入小火煮。 将切好片...
2024-10-07 -
鸡心鸡肝怎么做好吃
新鲜的鸡肝鸡心洗净备用。锅内放入水，水要淹没过鸡肝鸡心，一定要凉水下锅，烧开水后将浮沫去掉。新鲜的生姜切成如下图中的薄片备用，生姜片是炖鸡肝鸡心所必须要有的作料...
2024-10-07 -
软煎鸡肝的做法
鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量。首先将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，再撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。最后锅置火上，放油烧热，下入鸡肝...
2024-10-07