鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量，接下来我们就来聊聊关于软煎鸡肝的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

软煎鸡肝的做法（怎样做软煎鸡肝）

软煎鸡肝的做法

鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量。

首先将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，再撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。

最后锅置火上，放油烧热，下入鸡肝，煎至两面呈金黄色即可。