千页豆腐炖鸡爪千页豆腐炖鸡爪最近几天杭州的气温又回升了几度,中午的时候还有点闷热感,全家在饮食方便也是很挑剔的很,许多菜想着吃,不过做出来了,大家也都没什么胃口...
食材:鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量。 葱切段备用,鸡爪子用水洗几遍。 锅内加入适量植物油,放入葱段。 加入鸡爪子...
鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量。方法:葱切段备用,鸡爪子用水洗几遍。锅内加入适量植物油,放入葱段。加入鸡爪子翻炒均...
用料:鸡爪5个、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量、料酒1勺、葱1段、姜一块、蒜2个。姜切片。鸡爪放水里焯。加入一勺料酒,和姜片放水里。。锅中放适量...
主料:4只鸡爪。配料:适量鲜花生、适量盐、适量八角、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量姜、适量料酒。准备鸡脚和新鲜的秋花生。将花生剥壳。将鸡脚剪去指甲。鸡脚斩成...
首先将鸡爪清洗干净,并将鸡的指甲剁掉,然后放在水中煮。放油,把花椒放进去。炸一小段时间,待闻到香味后立刻把花椒去掉。放白糖,把鸡爪放进去,放酱油炒一下,给鸡爪上...
主料:鸡爪1千克。 辅料:大蒜5个、葱半根、花椒一勺、麻椒一勺、大料3个、豆瓣酱适量、盐2勺、姜一块、干辣椒3个。 鸡爪剪指甲,洗干净,然后用热水烫一下。 准备...
凉拌凤爪,食材:鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖,将材料准备好,清洗干、切好。将准备好的凤爪、清洗干净,放入锅中煮熟。凤爪煮熟后,盛出,用水洗洗...
鸡爪焯水,冷水入锅,放葱节,姜片,料酒,撇浮沫捞出,入凉水,沥干水分备用。热锅倒油,放冰糖,炒出糖色,放大料,干辣椒,香叶,桂皮,花椒,下鸡爪翻炒。裹上糖色,放...
食材:鱿鱼爪500克,洋葱半个,红椒适量,黄椒适量,黄豆酱适量,蒜片适量,姜适量,白糖适量,玉米油适量。准备一些蒜片、姜丝,将葱头切丝,黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗...
原料:小母鸡1只约重1200,黄芪,党参,枸杞各15~20克。精盐,料酒,葱姜蒜适l量。扁尖泡水洗净待用。水面筋塞好肉糜若干个备用。炖鸡比较简单,收拾好鸡以后,...
食材:土母鸡1只、白果300克、姜10克、葱20克、枸杞30克、红枣15粒、沙参3根、清水2500毫升、精盐少许。将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破,葱挽结待用。将...
鸡爪剪掉指甲洗净备用,锅内热油,放葱丝姜丝花椒大料香叶炒香后倒入酱油(多倒一点)。把鸡爪倒入锅内翻炒,待鸡爪都染色后倒入水没过鸡爪,放入拆骨肉。倒入少量黄酒或料...
首先准备好:鸡一只、生抽,老抽,盐,香叶,桂皮,草果,八角,葱段,姜片,辣椒。将新鲜的生鸡肉剁块后要焯一下水,注意焯水的时间不要过长。把鸡肉洗净,洗去浮沫后备用...
首先把干红椒、香葱、蒜瓣洗净,然后切好备用。取新鲜鸡肉,切好洗净后放在沸水里煮一分钟,然后捞出控干水分。锅内加入适量色拉油,烧至八成热后放入适量白糖。把鸡肉放进...
主料:白条鸡1只、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量。把白条鸡剁成小块下锅焯水,加料酒。焯...
鸡洗净,控干水份后切块。香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用。锅中倒入少许油...
食材:鸡肉100g,胡萝卜400g,豌豆80g,鲜香菇40g,蟹味菇50g,口蘑50g,鸡粉2g,盐2g,姜片少许。洗净的口蘑切开,洗净的蟹味菇切掉根部,香菇切...
姜切片,葱切段,干香菇倒入温水泡发,鸡肉剁成小块。鸡肉放入沸水中,加料酒焯水,捞出。锅中热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。放入鸡肉、香菇炒匀,加...
材料:栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,胡桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克,姜丝15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克...