主料:鸡爪1千克 辅料:大蒜5个、葱半根、花椒一勺、麻椒一勺、大料3个、豆瓣酱适量、盐2勺、姜一块、干辣椒3个 ,今天小编就来聊一聊关于鸡爪子的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡爪子的家常做法
主料:鸡爪1千克。
辅料:大蒜5个、葱半根、花椒一勺、麻椒一勺、大料3个、豆瓣酱适量、盐2勺、姜一块、干辣椒3个。
鸡爪剪指甲,洗干净,然后用热水烫一下。
准备材料,豆瓣酱。
葱姜蒜,必备品。
把锅烧热,然后锅里放油,
先放那些辅料,在放葱姜蒜,在放鸡爪,不断翻炒
直到鸡爪上色。
放水,小火,炖30分钟特别烂,20-25分钟也可以的,根据个人口感。