1.牛奶300cc盐奶油1大匙同煮(也可以加伯2大匙样做出来的就是奶茶口味的)奶油融化即可。(如果放有伯爵茶的将茶叶滤除)。2.蛋黄4个加糖120克打发(打至糖...
食材:牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。蛋清与蛋黄分离。4个蛋黄加白糖打散,打到发白。牛奶中小火煮到微沸,放凉。将蛋液分次加入牛奶,一边加...
准备好食材牛奶一盒,鸡蛋1个,白糖40克。鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清,留蛋黄,放入白糖,用电动搅拌器快速搅拌,打成发泡状。然后倒入牛奶,继续搅拌至发泡,蒸锅中加水烧...
把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有...
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。然后倒入牛奶后,煮沸。冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。将食材重新倒入锅中...
将蛋黄6个称量加入50克的绵白糖,用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化。将纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖,然后用隔水加热的办法加热牛奶,边加热边用...
苹果冰激凌:材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀...
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融;将蛋黄打至颜色发白;将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌;再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右;冰淇淋机事先放到冰箱冷冻...
食材:淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛...
鸡蛋2个,纯牛奶1袋,白糖适量。首先是需要将蛋黄和蛋清分开。将鸡蛋打到漏勺上,左右晃动使蛋清流下去。分离好的蛋黄放到大碗中备用。将蛋黄打散,撒上适量白糖,这个可...
用料:鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、蔓越莓干。蛋白和蛋黄分离,容器保持无油无水。糖分三次加入打发到硬性发泡后备用。淡奶油搅打出出现纹路状态,加入炼乳继续搅打一分钟...
取不锈钢盆,倒入牛奶,奶油、纯净水、白糖加热到液体冒烟,加入糖,搅拌至糖溶解。分离蛋黄和蛋清,然后将蛋黄打散一点点倒入钢盆中。一边倒一边不断搅拌,筛入玉米淀粉,...
食材:淡奶油300克,鸡蛋黄3个,牛奶220克,白砂糖100克。最简单方法制作奶油冰激凌:蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却,煮时要不停搅拌防止...
材料:酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、蓝莓果酱适量。将酸奶、蓝莓果酱、香蕉倒入料理机内,启动料理机,将其搅打混合均匀。然后我们将淡奶油不加糖,打成8分发...
称好白砂糖。牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀。量好淡奶油。将淡奶油打发至黏稠状。将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶...
将蛋黄加35克糖挤入几滴柠檬汁低速打发牛奶倒入锅中小火加热至微微冒泡关火缓慢倒入打发好的蛋黄,边倒边搅拌均匀再次开小火烧至浓稠状态离火,放凉备用。淡奶油加35克...
食材:牛奶150g、淡奶油200g、饼干80g、水果20g、细砂糖30g、吉利丁粉10g、黄油30g。首先需要先将饼干倒入打蛋盆中并且捣碎,加入融化的黄油并搅拌...
起酥油+糖用打蛋器略微打发,鸡蛋打散分3-4加入,搅拌均匀。面粉+奶粉+发酵粉过筛加入,和成面团;放在烤盘里,分成小团,压点花纹;一个用叉子压花,一个用粗网的筛...
主料:牛奶粉3包、白凉粉45g,辅料:清水3碗 提前准备好材料。 在锅里倒入奶粉和白凉粉。 加入清水。 煮至沸腾即可,记住边煮边搅拌。 煮好后放入容器里。 放凉...
食材准备:牛奶500克,白糖一勺,淀粉60克,鸡蛋,面包糠,生粉。将新鲜的纯牛奶倒入锅中,加入一小勺的白糖,在加入淀粉六十克,小火熬,用铲子不停的在锅中搅拌。把...