把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味,我来为大家讲解一下关于家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋?跟着小编一起来看一看吧!

家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋(做法很简单)

家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋

把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。

放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。

打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。

之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。

几分钟后,奶变慢慢粘稠就倒出来,等凉。

凉了之后倒入冰棍模具里。

凉透后,就可以放到冰箱里。