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排骨蒸小南瓜窍门
食材：排骨250克、香葱少许、南瓜250克、生姜少许、蒜少许、花生油少许、蚝油少许、酱油少许、料酒少许、盐少许、生粉少许。将排骨洗干净后，用水泡十分钟。 再把姜...
2024-10-01 -
蒸小南瓜多长时间
30分钟左右。南瓜淀粉多，充分加热有利于消化。蒸南瓜采用的南瓜通常是淀粉多的老南瓜，老南瓜糖分也更足，蒸出来口感更甜，市面上常见南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种，...
2024-10-01 -
豉汁蒸小排做法窍门
主料：猪小排350g。辅料：姜适量、小香葱2根、大蒜4瓣、阳江豆豉1大勺、干红椒2只、生抽1汤匙、水淀粉适量、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、白胡椒粉适量、盐适量、糖1...
2024-10-01 -
蒸小米饭窍门
小米淘洗干净，控干水分，倒入垫有屉布的笼屉内，架在开水锅上，用旺火急汽，干蒸20多分钟，达半熟时下屉晾凉。锅置火上，放入蒸好的小米和水。用旺火烧开，翻搅均匀，改...
2024-10-01 -
南瓜蒸排骨
材料：排骨800克、板栗南瓜1个、盐适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、酱油适量、淀粉10克左右、蒜头2瓣。排骨洗干净清水泡20分钟左右出血水，...
2024-10-01 -
红花排骨南瓜浓汤
原料：排骨500克、老南瓜300克、咸蛋黄3个、藏红花少许。调料：盐2克、姜1块、八角1个、小香葱2根、料酒5克。排骨洗净斩件，放入锅中，加入适量的水，放所有调...
2024-10-01 -
南瓜蒸叉烧排骨
食材：肋排300克，小南瓜1个，葱姜适量 辣椒2个，大料2个，陈皮3克，叉烧酱20克，料酒15毫升，老抽15毫升，白糖3克。排骨用清水冲洗5分钟。锅中水烧开放入...
2024-10-01 -
南瓜蒸排骨的做法
材料：肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多...
2024-10-01 -
蘑菇排骨焖南瓜
主料：150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇，盐，鸡精，生粉，料酒各适量。南瓜切块；蘑菇一分为三；排骨提前用盐，鸡精，生粉，料酒腌20分钟以上。热油，放蒜两瓣煸香...
2024-10-01 -
南瓜炖排骨的做法
猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟。 锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出。 热锅中倒入适量植物...
2024-10-01 -
南瓜烤排骨怎么做
食材：肋排700克，南瓜1000克，盐10克，葱10克，姜10克。肋排剁成小段，清洗干净。南瓜洗净对半切。切成大块，不能切的太小哦，一炖就化了。几面都煎成焦黄。...
2024-10-01 -
南瓜烤排骨如何做
原料:排骨1000克、烤肉酱3勺、南瓜半个。首先将排骨分割成条状，用烤肉酱涂匀。然后南瓜切成大片垫在排骨下。接着烤箱预热220度上下火，烤盘加盖烤35分钟。最后...
2024-10-01 -
南瓜蒸排骨做法步骤
食材：排骨265g，南瓜250g，豆豉10g，小葱1根，生抽2勺，胡椒粉，淀粉，盐，油适量。备好材料排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋...
2024-10-01 -
南瓜烧排骨怎么做
食材：排骨300克、南瓜250克、姜3片、蒜3瓣、葱粒少许、红烧酱油15毫升、料酒10毫升、冰糖5克、食盐2克。准备食材：猪小排斩5厘米长的小段，南瓜削皮切小块...
2024-10-01 -
黑椒排骨南瓜盅教程
排骨半根，南瓜1个，辅料，姜些许，大蒜半个，黑椒汁2汤匙，鲁花酱油1勺，玉米淀粉些许，胡椒粉些许。南瓜开帽子，用汤勺挖空籽，慢慢一点点掏干净。排骨洗干净后控干水...
2024-10-01 -
蒜蓉南瓜蒸排骨步骤
主料：南瓜500克、肋排300克、红椒半个、蒜蓉适量、豆豉适量。 辅料：盐适量、鸡粉适量、花生油一茶勺。 准备所需要材料，排骨洗净后用纸巾擦干水份，不然蒸熟后水...
2024-10-01 -
南瓜糖醋排骨怎么做
材料：南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂叶，姜片，糖，醋，盐，生抽，老抽。排骨先大火炖熟，然后中火再转小火，炖大概40多分钟。加入八角、桂叶、姜片。另起一个锅，炸排骨...
2024-10-01 -
南瓜排骨煲仔饭
食材：南瓜、菜心、排骨、米、豉油1汤匙、糖/生粉各半茶匙。米先浸半小时，水滚加入米同煮，收细火煲10分钟。南瓜切块，排骨加入腌料腌10分钟。另烧热锅，落油，爆香...
2024-10-01 -
南瓜蒸排骨的家常做法
肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多了就不...
2024-10-01 -
蘑菇排骨焖南瓜怎么做
食材：猪大排150克、南瓜250克、蘑菇5朵。南瓜切块，蘑菇一分为三，排骨提前用盐，鸡精，生粉，料酒腌20分钟以上。起锅热油，放蒜两瓣煸香，下排骨翻炒片刻，再下...
2024-10-01