主料：150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇，盐，鸡精，生粉，料酒各适量，我来为大家科普一下关于蘑菇排骨焖南瓜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蘑菇排骨焖南瓜（蘑菇排骨焖南瓜的做法）

蘑菇排骨焖南瓜

主料：150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇，盐，鸡精，生粉，料酒各适量。

南瓜切块；蘑菇一分为三；排骨提前用盐，鸡精，生粉，料酒腌20分钟以上。

热油，放蒜两瓣煸香，下排骨翻炒片刻，再下南瓜蘑菇一起，放适量的水，一点五香粉，盖盖，水开后小火焖至熟；

大火收汁，放盐调味，撒点葱花装碟食用！