将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片。白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切碎;大蒜去皮切片,葱切...
原料:猪血丸子、湖南腊肉。 配料:白辣椒、大蒜、葱。 将腊肉与猪血丸子洗净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮约10分钟后捞出,将其切成片。 白辣椒洗净后用清水...
主料:糯米400克、腊肉100克。辅料:大葱1根、老姜1小块、鸡蛋1个、盐5克、白胡椒粉2克、花椒数粒。做法:(1)糯米提前浸泡8小时。(2)上蒸锅,大火蒸15...
原料:韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许。将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状,...
食材:韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许做法:(1)将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。(2)猪血切成长2公分...
食材:白菜适量、猪血适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、味精适量。白菜切块,猪血切片。锅里加油加热,先放入姜和葱爆香。再加入白菜翻炒。然后加入猪血。猪血颜色变...
先把猪血丸子洗干净,再放在高压锅里压熟,因为这是烟熏干了的,很硬,不压熟吃不动呢,而且又很咸,压一下,倒掉压的水,然后也会减少一点咸味。压熟后,凉一下再切成丝备...
主料:猪血一块、尖椒适量、葱花适量、姜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。猪血一块,切成约5毫米厚的厚片。锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。全程小火,保持水...
做法步骤:春笋剥净洗净切细备用。锅中水烧开将春笋焯烫一下水。蒜苗洗净切段,蒜头拍扁去皮衣。烟薰腊肉清水泡过后去皮切薄片。热锅放入腊肉煸炒出油脂。放入蒜片炒出蒜香...
原料:腊肉300克、蒜苗200克、盐适量、油适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片备用。蒜苗洗净,切斜段,茎和叶分开放。锅烧热放少量油,放腊肉,将腊肉炒到透明出油。...
猪血炒豆芽 材料:豆芽100克、猪血250克、姜葱若干油、盐适量、鸡精少许。 (1)烧一锅水,把买回来的猪血放进去,加入少许盐、白酒,煮开后捞起再洗。 (2)猪...
芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片,锅里少放点油,小火将腊肉块的油脂煎炒出来。将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可,腊肉很咸,...
材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺。芦笋洗净,蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内...
食材:腊肉200克、竹笋200克、二荆条适量、生姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、盐适量、鸡精适量。将腊肉切成薄片,越薄越好。将竹笋切成薄片,并做焯水处理,之后再用凉...
腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法:腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右,洗的时候会比较麻烦,要用温水反复洗3次以上...
青椒洗净,腊肉切片,胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香,加入水煮过的腊肉片,炒出香味...
主料:腊肉(生)200克、莴笋干80克。辅料:干辣椒适量、青椒适量、蒜头5瓣、花椒适量、精盐适量。腊肉先用热水焯一下,洗去上面的浮油,焯水后也好切。其他辅料也洗...
食材:马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里,防变色,然后切成厚片备用,准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段,...
主料:刺嫩芽500克、烟熏腊肉1块。 辅料:花生油40克、盐2克、生抽15克、料酒15克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。 腊肉洗净下锅煮熟,切成薄片。 刺嫩芽放入开...
食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青蒜100克,红尖椒1个,干辣椒适量,盐,生抽适量。做法::(1)将腊肉用水煮半小时,然后切片待用。(2)笋干提前用水泡好...