食材:芹菜适量,豆干适量,瘦肉丝适量,郫县豆瓣适量,姜蒜适量,食用油适量,淀粉少许,酱油少许,盐适量,味精适量, 把切好的瘦肉丝放在碗里,加入少量淀粉,酱油腌制...
备好泡发的木耳,芹菜及豆干。芹菜用开水微焯。将木耳一同下锅微焯。再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。热锅加油。入豆干,煎炒至豆干微微膨松。加入焯...
芹菜摘掉枯叶,清洗干净,芹菜切段,豆干切成斜刀成片状,放置盘子中,等待使用。葱姜蒜切成沫,锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜翻炒,翻炒至有香味传出。切好的豆干顺着锅边倒...
材料:西芹一棵,豆腐干两块,盐,味精适量。西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块。烧锅热水,西芹在沸水里打个滚。西芹斜切段,豆腐干切小块。锅里热油,先把豆腐干煎至两面金...
首先,把葱洗净,去除黄色的尖尾部,再切成一小段一小段。 接下来把豆干洗净,放切板上,把每块大豆干平分切成4小块。 炒锅洗净,倒入适量的油,开火把油烧热,加入葱段...
准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。以上材料洗净切片。锅里下油炒香蒜末,下胡萝卜。胡萝卜稍软时下青椒。略炒后下豆干。加入高汤两勺。大火收汁,出锅前淋上生抽...
食材用料:香干三片、火腿一根、红椒两个、干辣椒一勺、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。把材料切好入锅。放入食用油烧热放入一点盐避免火腿粘锅。火腿和香干过油了放...
材料:西芹一棵,豆腐干两块,盐,味精适量。西芹一棵,掰开洗净,豆腐干两块。烧锅热水,西芹在沸水里打个滚。西芹斜切段,豆腐干切小块。锅里热油,先把豆腐干煎至两面金...
豆干切片,辣椒切丁,蒜白部分斜刀切片,蒜叶切段。锅中放油烧热,放蒜白和辣椒炒出香味后,倒入豆干翻炒。淋入料酒爆香,如果锅还太热就加入少许清水以防烧锅,加入少许蚝...
往锅里面加入60毫升的食用油,烧至6成热。 将切好洗净的胡萝卜片倒入锅中。 放入切好的豆干条。 加入泡发好的木耳。 加入两克食盐。 加入生抽10毫升。 大火爆炒...
芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒...
材料:芹菜,豆干,干红辣椒2个,老姜两片,盐,色拉油。芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅...
豆干用热水洗干净待用。一个豆干,斜着切成三小块。切好后,装碗,撒盐进去搅拌,容易入味。放油进去一起搅拌,炒的时候不会粘锅。起油锅,最好用猪油,炒出来味道比较香。...
食材:豆腐干(400克)、青椒(150克)。 调料:花椒(10克)盐(4克)豆豉(20克)味精(3克)葱白(10克)姜(12克)植物油(45克)。 将豆腐干洗净...
主料:韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。辅料:油适量、盐适量、酱油适量。韭黄豆干洗净备用。韭黄改刀成段。豆干切片备用。炒锅入油烧热倒入豆干炒香。放入自制辣酱炒匀...
主料:香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。 辅料:盐适量。 将所有的食材洗净,切好。 油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。 起油锅加入豆干翻...
食材:鸡翅10只、青葱适量、豆干适量、香菇适量、食用油适量、盐适量。青葱和辣椒洗净,切段;香菇泡水至香菇变软,捞起沥干备用。煮一锅水至滚沸,将鸡翅洗净后放入沸水...
主料:猪血150g,豆腐干100g;调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,蒜适量,料酒适量,调和油适量,黑木耳适量。准备白豆干、泡发木耳,猪血。猪血切成条用水清洗一...
把韭菜切成小段,豆干切成小段,再把豆芽洗净,小米椒切成段,蒜切末。把豆干沸水下锅2分钟去除豆腥味,捞出备用,放一边。锅下小米椒和蒜末爆香后,放入豆干和豆芽翻炒,...
首先将香干洗干净后切成小丁之后。然后再将雪菜倒出来冲洗下。锅热后倒入油,放入姜丝、干红辣椒炝锅。倒入雪菜和香干丁,大火翻炒几分钟。加入少许水、糖和盐,翻炒几下即...