豆干芹菜怎么炒好吃（豆干炒芹菜的做法）

材料：芹菜，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油，下面我们就来聊聊关于豆干芹菜怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆干芹菜怎么炒好吃

材料：芹菜，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油。

芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。

炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。

豆干稍煎（炒）后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。

再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。