麦面粉100克,普通面粉400g,酵母5g,温水250g。准备好全部材料并称重。将全麦粉加入到普通面粉中。混合均匀,酵母第一种方式:放在温水中化开,倒入混合好的...
黑麦面粉100克,普通面粉400g,酵母5g,温水250g。准备好全部材料并称重。 将黑全麦粉加入到普通面粉中。 混合均匀,酵母第一种方式:放在温水中化开,倒入...
食材:中筋面粉500克、小麦胚芽20克、纯麸皮100克、清水300克、耐低糖干酵母3克。面盆放入少许的清水(配方之内的水量),放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下。放...
用料:全麦粉500克、安琪酵母10克、泡打粉5克、温水一碗、白砂糖少量。材料准备好,放一起拌均匀。边加温水边用筷子搅拌成絮状。揉到“盆光,面光,手光”。放在有温...
天然酵种10g,全麦40g,水50g,全麦粉160g,红糖10g,盐1g,碱0.8g,椰子油4g。将酵母,红糖水倒入全麦粉中,搅拌成团放温暖处发酵。发酵至二倍大...
准备材料:全麦面粉200克、玉米面100克、水适量、酵母3克;先把酵母粉倒进温水里搅拌,把200g全麦粉加100g玉米粉混合,加入酵母粉水,用筷子搅和成絮状,揉...
食材:全麦粉300克、酵母粉3克、白糖。准备一碗温水放入酵母粉融化开,酵母粉遇到温水3-5分钟后就会起一些末变成糊融化在搅拌一下就可以了。准备全麦面粉倒入盆里加...
黑全麦粉500克,鸡蛋2个,温水适量,酵母4克。 将黑全麦粉放入容器中,鸡蛋打入。 酵母中加入温水搅拌均匀。 先用筷子,边加水边搅拌,至无干粉,上手揉成光滑的面...
将干酵母溶解在水中,用筷子拌匀。中粉和全麦粉混合后,加入糖、油拌匀,边倒入酵母水,边用筷子搅拌。水倒完后,用手和成光滑的面团,盖上湿布,放在湿热处发酵至2倍大。...
准备好以上材料,50ml温开水加入5g酵母化开,黑糖放入剩余的150ml温开水中化开,冬天纯牛奶可以用开水温一下。将酵母水倒入杂粮粉中,少量多次加入黑糖水、温牛...
将干酵母溶解在水中,用筷子拌匀。中粉和全麦粉混合后,加入糖,油拌匀,边倒入酵母水,边用筷子搅拌,水倒完后,用手和成光滑的面团,盖上湿布,放在温热处发酵至2倍大,...
准备高粉195克,全麦粉100克。 加上奶粉12克,蛋液30克,水150克,酵母5克,糖20克,盐6克,黄油20克,揉出厚膜即可。 然后发酵至两倍大。 分成三等...
材料。高筋面粉160g,全麦面粉96g,蜂蜜11g,食盐5g,奶粉14g,酵母粉3g,无盐黄油(室温)14g,清水(室温)141g,高筋面粉160g,全麦面粉9...
用料:全麦粉150克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油15克、面包粉100克、糖25克、果仁若干、水110克。除了黄油和果干,其他所有配料混合均匀,和面,形成粗...
食材:五谷杂粮粉50g、全麦小麦粉100g、黑麦粉50g、荞麦粉50g、麦麸50g;辅料、老面250g、盐4g、糙米50g、小米25g、芝麻25g。全部配料称好...
原料:全麦土司、鸡蛋、香蕉、奇异果、小番茄、沙拉酱。做法:鸡蛋煮熟扒皮切成小块,水果洗干净切成片;取一片全麦面包,将鸡蛋、水果摆在上面;挤上适量沙拉酱,再盖上一...
材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克。黄油软化加红糖、白砂糖。用打蛋器打发有点蓬松的状态。加入...
可以的。需要提前准备好的材料包括:全麦面粉300g、五花肉糜190g、干紫菜30g、酵母3g、酱油适量、盐适量、食用油适量、蒜籽3个。 把酵母和温水搅拌均匀。...
主料:全麦面粉50克、黄瓜半根、黄豆芽250克、豆腐皮半张。辅料:清水20克、食盐3克、醋1汤勺、酱油(三鲜)适量、香油适量、鸡精适量、香菜适量、黑胡椒粉适量。...
除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵。随后发至2倍大。分割,滚圆,松弛15分钟。再次滚圆,整形,进行最后发酵。再发至2倍大。预热2...