材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克,我来为大家科普一下关于全麦消化饼干的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
全麦消化饼干的家常做法
材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克。
黄油软化加红糖、白砂糖。
用打蛋器打发有点蓬松的状态。
加入一半蛋液打发。
倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
筛入低筋面粉。
加入全麦粉和泡打粉。
用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
倒在硅胶垫上。
用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm。
放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。
放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右,即可。