除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵,我来为大家科普一下关于全麦红豆包家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

全麦红豆包家常做法(制作全麦红豆包的方法步骤详解)

全麦红豆包家常做法

除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵。

随后发至2倍大。

分割,滚圆,松弛15分钟。

再次滚圆,整形,进行最后发酵。

再发至2倍大。

预热200度,30分钟左右。