主料:羊肉400克(羊肉卷)、小葱1把。辅料:花椒5粒、生抽3汤匙、盐少许。羊肉卷装盘,鲜葱洗干净,备用。葱切段备用(葱白滚刀切)。将羊肉片焯水。焯过水的羊肉装...
原料:葱白、羊肉卷、油、盐、干辣椒、淀粉、生抽、老抽、米醋。做法:羊肉大卷切片,葱白洗净,干辣椒洗净;羊肉卷加少许盐,料酒,糖,生抽,淀粉 腌制片刻;斜切葱白;...
红椒洗净斜刀切片。大葱洗净斜刀切片,姜切丝备用,香菜叶子和梗切段分开备用。热锅上油,油热后下姜丝红椒炒香。倒入肥羊卷,烹入料酒翻炒。加入大葱和香菜梗,加酱油孜然...
选羊腿肉切成薄片,如果没有羊腿用涮羊肉片代替也可以。放入料酒、生抽和少许盐抓匀。 大葱去叶洗净,切成滚刀备用。 锅中放油,油稍微多一些,放一小半大葱煸炒一下。...
将羊肉片放入碗里,加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀,腌制10分钟。洗净大葱切去头部,斜切成薄片。调酱汁。取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙酱...
食材:羊肉片:250克、大葱葱白:1根、姜:3片、盐:3克、白胡椒:1克、酱油:2勺、料酒:2勺、淀粉:半勺,香油:1勺,糖:4克。羊肉片解冻后清洗一下,攥干水...
大葱斜刀切段,姜切片,蒜切片。碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒...
准备食材: 羊肉片300克、大葱2根、花椒20粒、料酒1勺(小汤勺)、生抽1勺(小汤勺)、盐少许、砂糖少许、十三香少许、植物油少许、白芝麻少许。羊肉洗净切片,花...
主料:羊肉片500克、大葱2根。 辅料:料酒10克、盐少许、鸡精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。 羊肉片500克,化冻待用。 大葱,青蒜苗洗净待用。...
食材:羊肉卷适量、金针菇200g、孜然粉适量、蚝油适量、糖适量、干红椒适量、料酒适量、葱适量、香菜适量。金针菇先用开水烫熟备用,葱切断,干红椒切断。锅内放少许油...
金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净;锅里烧开水,水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右,然后就把金针菇捞出来盛盘底;生姜大蒜剥皮洗干净,生姜大蒜都切碎;泡椒切碎...
食材:羊肉卷1盒、孜然粒5克、香葱2根、盐2克首先将葱切成葱碎。接着起锅热油,油热之后将羊肉卷直接放进去进行煸炒。羊肉卷炒至九分熟,我们把葱碎放进去。接着再加入...
主料:羊肉卷500g、大葱1根、鸡蛋清1个、孜然粒适量、料少许、一品鲜酱油适量、糖少许、淀粉少许、食用油少许。羊肉卷解冻,放入碗中,加入料酒、一品鲜酱油、白砂糖...
主料:羊里脊肉200克、葱1棵。辅料:鸡蛋10克。调料:食盐5克、酱油10克、蒜2瓣、干辣椒2个、料酒5克、淀粉8克、黄酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适...
食材:羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。起锅烧...
羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料:盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。酱汁:酱油(1汤匙)、盐(1/3...
准备食材:羊后腿肉(或里脊肉一块),大葱两根,鸡蛋一个,姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量。把羊肉切成橫丝薄片,把大葱洗干净,斜切成厚片备用,姜拍碎切...
大葱斜刀切段,姜切片,蒜切片。碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒...
食材:羊肉卷300克,大葱2根,姜1块,蒜2瓣,料酒1勺,生抽1勺,老抽2克,白糖1勺。大葱2根斜刀切段,姜1块切片,蒜2瓣切片。碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽...
大葱切除葱叶部分,只用葱白,洗净后斜切成1cm厚的片。香菜去根,洗净后切成3cm长的段儿。锅烧到微热倒入油,大火加热,待油温8成热时,马上将羊肉片倒入锅中煸炒1...