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蕨根粉丝做法窍门
蕨根粉放入清水中浸泡1～2小时，至蕨根粉完全泡发软化。 锅中水烧开，将事先泡软的蕨根粉放入，中小火煮6分钟至蕨根粉无硬芯，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干水...
2024-07-02 -
炒粉丝的家常做法窍门
粉丝用热水浸泡几分钟，为了更方便翻炒 不容易手忙脚乱，也不容易糊锅。把笋切丁，肉丝切丁，鸡蛋炒熟其实这个步骤不要刀工多好，大概下就可以了 。锅里放油，把笋和肉翻...
2024-07-02 -
白贝蒸粉丝的做法窍门
主料：白贝800g、粉丝200g。 辅料：姜蓉适量、蒜蓉适量、小葱少量、料酒适量、糖适量、生抽少量、盐适量。 姜剁碎成姜蓉。 蒜蓉。 粉丝提前泡软。 白贝泡洗干...
2024-07-02 -
羊杂粉丝汤做法窍门
羊杂500g、白菜2片、粉丝一小把、香菜2棵、青蒜3根、菜油40毫升、火锅底料1小块、盐2勺、黑胡椒粉1勺、姜1小块、小米椒3个、大葱2根。购买的已经煮熟的羊杂...
2024-07-02 -
菠菜粉丝家常做法窍门
用料：菠菜200克、粉丝1小把。 辅料：朝天椒2个、蒜1瓣、花椒8粒、生抽1/2勺、食盐1克、白糖2克、醋1/2勺、植物油1勺、香油1/2勺。 菠菜清洗干净沥干...
2024-07-02 -
白菜粉丝丸子的做法家常窍门
肉馅，鸡蛋，姜粉，蒜粉，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，香油，白胡椒面，白菜，粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉，也可以换成姜末蒜末，加少许料酒、生抽，顺时针...
2024-07-02 -
牛柳粉丝汤做法窍门
把牛通脊切成筷子粗细的长条。加入蛋黄、酱油、料酒、胡椒粉和干淀粉，把牛肉抓均。面上淋少许明油，腌制20分钟，将粉丝切成段。将泡萝卜切成条；青椒、红椒切成段。用料...
2024-07-02 -
正宗凉拌粉丝的做法窍门
主料：粉丝100克。 调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小葱...
2024-07-02 -
粉丝老虎虾做法窍门
用料：老虎虾500g、粉丝1小捆、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、老抽一点点、大蒜半头。 虾头摘掉，不要丢。 挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味。...
2024-07-02 -
粉丝蒸水蛋窍门
龙口粉丝，温水泡十分钟。泡好的粉丝用剪刀剪成几截，放到碗底。碗内打3个鸡蛋，加水，打散，根据个人口味加盐。将打好的鸡蛋倒入粉丝中，水开后，将鸡蛋盖上盖子大火上锅...
2024-07-02 -
凉拌粉丝怎么泡窍门
凉水泡粉丝操作方法：用一个容器，放入要泡的粉丝，加凉水，要盖过粉丝。这样3到4个小时，粉丝就全部软化了。倒掉多余的水，泡发的粉丝就可以用来做炒粉或是凉拌了。凉水...
2024-07-02 -
肉末炒粉丝的家常做法窍门
主料：猪肉馅60克、红薯粉丝1把。辅料：干香菇8朵、冬笋100克。做法：（1）准备好所需食材。红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬...
2024-07-02 -
粉丝菠菜木耳的做法窍门
菠菜半斤，木耳二两，粉一把，蒜4瓣，味达美一勺半，醋两勺，盐一小勺，鸡精半小勺，香油一勺半。 先烧半锅水，等水烧开之后把泡好的木耳放到水里，水就不沸腾了，等水再...
2024-07-02 -
韭炒粉丝怎么做
食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝。猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟。韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末。粉条煮透捞出...
2024-07-02 -
如何做蒜蓉白菜粉丝
材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。炒锅将油烧热，...
2024-07-02 -
蒜蓉粉丝的家常做法窍门
材料：粉丝2把，大葱0.5根，大蒜5瓣，酱油2勺，蚝油2勺，食用盐0.5勺。粉丝用开水泡软。大葱、大蒜切碎。蒜末中加入蚝油，搅拌均匀。锅中热油，放入一半蚝油蒜末...
2024-07-02 -
红蟹粉丝做法窍门
红蟹2只、粉丝50克、油适量、葱、姜、蒜适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量。将粉丝浸泡软，铺在盘底，撒上葱花蒜末和姜末。将红蟹清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上...
2024-07-02 -
油麦菜粉丝的做法家常窍门
主料：油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒。 辅料：玉米油适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。 粉丝开水泡软。 油麦菜芯适量，洗净。 开...
2024-07-02 -
酸汤粉丝的家常做法窍门
食材：豌豆苗1把，速食酸汤粉丝1份。豌豆苗冲洗干净，沥干。锅里放入适量的清水，煮开后放入粉丝，转中小火煮2分钟。加入豌豆苗。接着放入酱料包、蔬菜包，转大火煮2分...
2024-07-02 -
酸菜粉丝炖排骨怎么做窍门
肋排切成4厘米左右的小段，酸菜切丝后放入清水中浸泡10分钟。肋排放入锅中加入适量的冷水，效果加热，待其变色后捞出备用，宽粉泡软。焯过水的排骨，加入少许八角，花椒...
2024-07-02