用料：老虎虾500g、粉丝1小捆、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、老抽一点点、大蒜半头 ，我来为大家讲解一下关于粉丝老虎虾做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
粉丝老虎虾做法窍门
用料：老虎虾500g、粉丝1小捆、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、老抽一点点、大蒜半头。
虾头摘掉，不要丢。
挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味。
粉丝用热水浸泡3分钟左右，剪成小段，铺在盘底。
大蒜切末，起火锅里放适量的油，先炒虾头，（也是要炸出虾油）虾头捞出后，炒大蒜末，加盐、糖、生抽、老抽，炒出香味即可关火。
虾摆到粉丝上面。
将炒好的大蒜末淋到上面，隔水蒸7-10分钟。
美味的粉丝老虎虾出锅。
