主料：油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒 ，我来为大家科普一下关于油麦菜粉丝的做法家常窍门?以下内容希望对你有帮助!
油麦菜粉丝的做法家常窍门
主料：油麦菜适量、粉丝一小把、卤牛肉粒。
辅料：玉米油适量、姜适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。
粉丝开水泡软。
油麦菜芯适量，洗净。
开水中焯一下捞出。
放盘内备用。
卤牛肉切小丁。
锅内适量油烧热，姜蒜末，干红辣椒，花椒炒香。
牛肉粒放入煸炒。
粉丝放入，半碗开水。
适量盐，生抽调味。
煮开，关火。粉丝放油麦菜上，汤丝浇上即可。
