材料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。做法:把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。...
准备主料:黄瓜100g,明虾5只。调料:食盐适量,蒜适量,调和油适量。黄瓜取出,明虾取出备用。黄瓜刮去外面的刺儿,切大块,明虾剥去虾皮和头部,大蒜切末备用。热锅...
材料:青虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净,切成小块;虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右...
主材:黄瓜1根,去瓤切丝,蒜蓉1汤匙,熟虾8只,油适量。汁料:份量只作参考,浓缩鸡汤1/3灌,水1/2罐,盐少许。做法:快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再转略炒黄瓜一...
材料:虾仁150克、黄瓜300克 、盐适量、油适量、料酒适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量。虾仁剥皮后放入容器内,用料酒和盐腌制上,与黄瓜鸡蛋准...
食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水。将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背...
食材:黄瓜200克、对虾150克。配料:红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。黄瓜切小丁。虾子去壳后,加少许淀粉和盐拌匀。切好洋葱丁、姜丝、红...
原料:黄瓜、虾仁、鸡精。黄瓜一根,洗净去皮切片。虾仁洗净,控干水。锅中放少许油。油到三成热的时候即可下虾仁煸炒。炒到虾仁差不多熟了,虾的鲜味出来了。这时即可放入...
准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看。将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟。准备一个黄瓜...
材料:鸡蛋1个,虾仁200克,胡萝卜30克,盐和葱适量。料酒适量。将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用。将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花...
食材:去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精,食油、食油。先来处理虾仁,虾仁买回来之后,清洗处理干净,然后起锅加入清水,加入少许...
原料:虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜、藕粉、油、鸡汤、麻油各适量。将虾去皮,用盐水洗净,加入酒和生姜少许,以蛋清与藕粉混匀挂浆;黄瓜洗净切成小块;葱洗...
虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量,一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。锅里置油,不要等烧热时下腌好的虾仁,油太热...
原料:鸡蛋、虾仁、虾仁菜脯。鸡蛋打匀加盐,虾仁菜脯准备好。下油,先炒虾仁,会出水,尽量沥干再炒。小火,倒入打好的鸡蛋,等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋,加入虾仁菜脯,等鸡...
食材:虾仁150克、黄瓜300克 、盐适量、油适量、料酒适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量。虾仁剥皮后放入容器内,用料酒和盐腌制上,与黄瓜鸡蛋准...
准备虾仁适量,牙签剔去虾线,鸡蛋和蛋清分离。虾仁用盐,淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清腌制,黄瓜切片。锅内放油,七成热,倒入腌好的虾仁,炒到变红,放入葱,姜爆香,倒入切...
准备面条适量,煮至八成熟。捞出放入冷水中。捞出备用。平底锅倒适量油,放入蒜末,炒香。倒入洗干净的虾仁,少许生抽。炒至虾仁变色。放入一把小油菜,翻炒。放入面条,加...
用料:黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法:把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟,这一步非常重要。鸡蛋打散搅拌均匀,里面...
虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。2热、锅烧油,加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。炒虾仁,即以虾仁为主要...
主料:丝瓜1个、虾仁适量。 辅料:盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。 鲜虾抽出虾线,剥去虾壳后洗净,少许料酒,黑胡椒粉抓几下。 丝瓜刨去皮切滚刀块。...