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如何做黄豆烧茄子
长茄子2根，水发黄豆200g，大葱1根，五花肉100g，大蒜3瓣，姜末1茶匙（5g），八角2枚，甜面酱4汤匙（60ml），老抽1茶匙（5ml），白砂糖1汤匙（1...
2024-07-04 -
黄豆酱肉末茄子窍门
食材：茄子2根，猪肉300克，菜椒1个，黄豆酱6克，生抽适量，盐2克。菜椒切碎，蒜切碎。猪肉也剁碎。茄子两根去皮。然后上锅蒸十几分钟。蒸好的拿出来冷却。冷至不烫...
2024-07-04 -
肉烧黄豆芽如何做
主料：黄豆芽适量、猪肉适量、盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。炒锅烧热加油放葱姜爆香，把肉片先炒一下。生好的豆芽清洗干净。控干水份。放在炒锅内加盐继...
2024-07-04 -
茄子做烧茄子怎么做
将茄子洗净，再准备葱和蒜。用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。锅中再放入适量的食...
2024-07-04 -
硬烧茄子怎么做
材料：圆茄子250克、青椒50克、西红柿50克；辅料：色拉油500克、盐5克、葱5克、姜3克、蒜5克、番茄酱10克、甜面酱10克、老抽3克、味精2克、白糖20克...
2024-07-04 -
怎样做鲶鱼烧茄子
原料：鲶鱼一条，圆茄子一个（长茄子更好），葱，姜，蒜，料酒、老抽、生抽、醋、盐，糖。 鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段。 茄子去皮后切...
2024-07-04 -
茄子怎么烧
配料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。 将猪肉切成小薄片，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克，拌匀上浆，用热...
2024-07-04 -
豆角烧茄子怎样做好吃
材料：豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了，所以会很油腻。对策就是将切好的茄子放入盐水中腌个10分钟...
2024-07-04 -
肉丁烧茄子如何做
肉馅1长茄子两个、大葱，姜，蒜适量、小葱、老抽，生抽，蚝油适量、豆瓣酱一大勺、糖，五香粉适量。方法：把肉剁成肉馅儿，加入料酒，糖，老抽，五香粉，葱姜末，搅拌均匀...
2024-07-04 -
如何做烧茄子菜
原料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法：将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的...
2024-07-04 -
如何制作东北烧茄子
食材：茄子三根、猪肉100克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好茄子、猪肉、盐、酱油、生粉、花生油。先把茄子放在水龙头下洗干净，用刀切掉茄子蒂，这部...
2024-07-04 -
肉末烧茄子的做法
茄子(紫皮、长)500克、猪肉(肥瘦)50克、毛豆150克、淀粉(蚕豆)8克、味精3克、白砂糖10克、醋10克、酱油10克、料酒5克、小葱5克、姜3克、大蒜3克...
2024-07-04 -
五香烧茄子做法窍门
茄子适量、油适量、盐适量、五香粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量、味精适量。方法：茄子不要去皮，皮的营养很丰富。茄子切成长条状，再用清水泡洗干净，沥净水分。锅中适当放多...
2024-07-04 -
茄子烧豆角如何做
主料：豆角、茄子。辅料：油、生抽、糖、盐、料酒、姜、蒜、海米、榨菜、花椒、干辣椒。豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分...
2024-07-04 -
茄子烧豆角的正宗做法
材料：茄子300克，豆角200克，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。做法：茄子切成五厘米条；豆角切成五厘米段；锅中放油6成热，下入茄子...
2024-07-04 -
家常烧茄子的做法步骤
主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐、糖各少许，葱末、姜末各1汤匙。 将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软...
2024-07-04 -
如何制作好吃的青椒烧茄子
原料：茄子、青椒。 配料：油、姜、蒜、花椒、辣椒酱、生抽、醋、白糖、盐、淀粉。 青椒和茄子洗净备用。 青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖...
2024-07-04 -
如何做酸豇豆烧茄子
主料：茄子350克。辅料：油25克、泡椒3个、酸豆角20克、鲜酱油35克、蒜末4瓣、白糖5克、葱花5克。茄子洗净后擦干水刷上油，烤箱200度预热后把茄子放入烤盘...
2024-07-04 -
肉段烧茄子的家常做法大全
茄子2根，尖椒2个，瘦肉切小块。猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊；茄子切滚刀块；肉段用水淀粉抓糊，锅里热油，油...
2024-07-04 -
茄子烧排骨如何做
食材：排骨300克、茄子1个。配料：蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、辣椒酱1勺、油、盐、葱、蒜、生姜、胡椒粉、料酒、香油适量。把排骨冲洗干净，在沸水中焯一下，捞出沥干水...
2024-07-04