食材:荔浦芋头600克、红豆沙200克、冰糖适量。红豆先泡上三个钟,最好泡发了。芋头切块,切成刚好可以一片一片入口的样子。芋头和红豆一同入锅,也把糖倒入锅中。电...
食材:芋头250g、葱花5g、糖60g芋头,选购大芋头,口感松绵比较好吃。切成大块,别太小炒的时候容易碎。准备糖60克和水30克,基本上糖和水的比例是2:1。准...
制作食材:红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓...
材料:芋头(1只,1068克)、红萝卜(半只)、香菜(2棵)。调料:油(2碗)、白糖(250克)、盐(1汤匙)。芋头去皮洗净,先切成0.5厘米的厚片,再切成宽为...
首先将红豆洗净,加适量清水,中火煮开后,小火慢熬,大约一个多小时以后,红豆煮开花,用勺子时间按压后继续煮。把汤从细筛子中倒入大碗里,开花的红豆会留在筛子上,用勺...
红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂,煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。将红豆泥倒入平底锅里,放黄油炒...
食材:高精面粉440G、盐2g、鸡蛋2个、酵母粉8G、白沙糖60G、黄油60G、豆沙适量、纯牛奶200G。 先把面粉,鸡蛋,盐,酵母粉,白砂糖,全部倒入到盆中,...
把粘米粉和澄面混合均匀。用开水烫面,晾凉后和成面团。把面团分成每个50克左右。红豆泥加适量白糖拌匀,分成每个30克左右。取一个面团按扁,放入红豆泥。将其包严。放...
原料:红豆200克、砂糖(或者冰糖、红糖)180克、水、淡奶油50克、糯米粉。将红豆洗净用清水浸泡2小时以上。红豆加4倍水用火煮开,转小火煮至红豆烂软,中途注意...
首先将红豆洗净,加适量清水,中火煮开后,小火慢熬,大约一个多小时以后,红豆煮开花,用勺子时间按压后继续煮。 把汤从细筛子中倒入大碗里,开花的红豆会留在筛子上,用...
用料:面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。除了豆沙馅以外的材料混合均匀,揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。发至1到2倍大,...
红豆用清水浸泡一晚。泡好的红豆放入煮锅中,加入足量清水,烧开后转小火焖煮30分钟。把煮好的红豆内胆锅放入焖烧锅中。盖上盖子焖煮2小时,如果是晚上煮好的话,可以放...
选购荔浦芋类型的大芋头,口感松绵比较好吃。切成大块,别太小炒的时候容易碎。切好后。准备糖60克和水30克,基本上糖和水的比例是2:1。准备5克葱花。将芋头炸熟,...
食材明细:红豆沙50g、、低粉150g、黄油100g、蛋黄2个、白糖60g、米糊50。将黄油室温下软化,加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。将蛋黄分次加入...
准备红豆,挑去杂质。红豆洗净后,浸泡2小时左右。倒入砂锅中,加入足量的水煮开,之后关火焖半小时,之后再次开火煮开,再关火焖半小时,反复几次,豆子容易熟。煮好的红...
原料:红豆400克,冰糖100克,陈皮、淀粉适量。红豆洗净,陈皮切小块备用。锅中添适量清水烧沸,放入红豆、陈皮,中火煲1小时,至汤汁黏稠。将红豆滤出,碾成豆泥;...
准备好食材。主料:大米150g、红豆沙250g;辅料:清水适量。 大米淘洗干净倒入电饭煲内胆里。 注入适量的清水。 放入红豆沙,并搅散开。 电饭煲选择:1小时粥...
所需食材:水300毫升,沙律油30毫升,砂糖200克,红豆300克。在锅中放水,倒入红豆,用中火煮,煮沸后加水继续煮。等第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干,放入筛...
食材:红豆400克、清水适量、细砂糖160克、玉米油170克。红豆,红小豆,是圆的,不是赤小豆,赤小豆是长圆的,这种红豆炒出来更香,加入适量清水放入电压力煲压软...
选取小赤豆,不要选大红豆,小赤豆有排湿的功能,准备鲜牛奶。将赤豆洗干净,用水浸泡8-10个小时,一般都是晚上泡,第二天早上起来煮。可直接用电饭煲煮,汤这档,先煮...