家庭版【小油条】食材:一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打、一勺盐、半勺白糖。往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母...
食材:一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打。 搅一搅拌一拌,开始和面。 往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一...
牛奶250g,低筋粉160g,黄油50g,鸡蛋6个,糖10g,盐1g,油足量,巧克力酱,淡奶油200g,巧克力100g,牛奶100g,可可粉30g。取一个锅,加...
先准备一个祖传的奶锅,把准备好的160克纯牛奶倒进去再拿去加温,加至40度左右就可以了,温度不可以过高哦,我们可以用手试一下,能感受到温温的就可以了,关火放一边...
主料:面粉150克、鸡蛋2个、豆角200克、肉末100克。 辅料:盐少许、温水1杯、葱1根、蒜2瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽1勺、花椒粉少许、孜然粉少许。 水...
准备500克的中筋面粉,5克酵母,3克小苏打,3克无铝泡打粉,8克盐。还有两个鸡蛋。把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀。每斤面粉270克水,把剩下的料倒在水...
一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打搅一搅拌一拌,开始和面,往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打;按...
高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。等到面团发到2倍大时,就...
食材:高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、食用油适量。面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。等到面团发到2...
用料:高筋面粉200克、牛奶75克、全蛋液55克、奶粉10克、盐3克、玉米油10克、酵母2克。 将所有食材放入面包机中,顺序先液体后粉类,酵母不要接触到盐,开启...
将油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成,和成面团。松弛15分钟,双手揣面,反复揣面3次至面坯光滑。分割成小面团,并静置2~3小时。将松弛好的面...
用料:油条2根、鸭肫(鸭胗肝)50g、鱿鱼须50g、笋 50g、方腿片50g。 切配方法:油条切小段,鸭肫、笋、方腿切片。 烹饪方法:鸭肫、笋、方腿片一起焯水,...
高筋面粉 200克,酵母 5克,水 170克,糖 一勺,盐 一勺,碱 2克,食用油 适量。面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。等到面...
馒头300g,酸萝卜150g,粉丝100g。面粉250g。食盐适量,调和油适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量。馒头掰开,泡水,最好去掉馍皮。捏成碎碎,滤掉多余的清水。...
食材用料:面粉250克、酵母5克、温水150克、小苏打1.2克、食用油适量、盐2克;把酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解,把面粉放入盆中,放入搅拌好的酵母小苏打水...
300克面粉加入1勺盐,1勺糖,3克酵母,1勺油,2个鸡蛋。再加入150克温水,用筷子搅拌至没有干粉,下手揉成光滑的面团,面团表面再抹上一层食用油,盖上保鲜膜放...
配方:面粉500克、鸡蛋1个、酵母5克、食盐5克、白糖3克、小苏打2克、食用油30克、清水350克;和面:把面粉放入容器中,然后加入盐、糖、小苏打,用筷子先拌匀...
用料:面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g。做法:(1)500克面粉加入碗中。(2)加入盐、泡打粉、苏打粉,用筷子混合均匀。(3)加...
主料:中筋面粉500克、鸡蛋1个。辅料:无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、水260克。做法:(1)所有食材,油,小苏打,无铝泡打粉,鸡蛋,盐,面...
原料准备:油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。首先碗中加入油条粉500克,加水330毫升搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发1小时。加上白芝麻,擀成长方形面皮,切成两...