食材:荷兰豆100克、鱿鱼干150克、菜花150克、青菜100克、葱适量、蒜适量、姜适量。 鱿鱼干,提前泡软,去掉紫色的膜,透明软骨。 起锅烧油,下姜葱蒜爆香,...
材料:小鱿鱼300克,荷兰豆250克,红辣椒1个,蒜头1个。鱿鱼去膜洗净,切花纹状。蒜头切末,红辣椒切小块。锅放油爆香蒜末,红辣椒,加入鱿鱼炒熟,盛出。锅放油炒...
食材:花菜半颗、鱿鱼两条、胡萝卜适量、蒜头适量、小葱适量。 花菜洗净切小块,鱿鱼洗净,去掉表面的一层皮,切成小圈,胡萝卜切丝,蒜头拍碎,小葱切成葱花。 锅烧热放...
材料:鱿鱼干一只、荷兰豆适量、红椒一个、酱油一小勺。鱿鱼干洗净撕除中间透明的骨头,用剪刀剪成一条条的(鱿鱼干比较硬,用刀很难切的,建议用剪刀)。荷兰豆洗净,撕去...
食材用料:有机菜花半颗、五花肉肉100克、青椒一个、大红椒半个、葱少许、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、十三香少许、老抽适量。将有机菜花和肉准备好。将葱姜蒜青红...
准备用料。菜花、油、盐、葱、姜、大蒜、花椒、生抽、白糖。把菜花分成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出,沥净水分待用。把干辣椒用剪刀剪成两半,辣椒籽不要,葱切葱...
一个新鲜花菜掰成小块,洗干净盛在盘子里。生姜大蒜切片备用。锅里烧开清水,倒入花菜,撒一点盐,焯水后捞起滤干。焯水后的花菜,颜色翠绿。不要焯水太久,保持花菜的脆性...
菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜...
材料:菜花一棵。辅料:猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎...
新鲜菜花250克,姜末5克,香菜少许,盐5克,鸡精少许,面粉10克,清水275克,葱末5克,花生油10克。新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净,油、葱姜末、...
原料:散花菜、五花肉、葱、姜、小干辣椒八、料酒、盐、胡椒粉、生抽(或酱油)白糖少许。把散花菜摘成小朵一定要盐水浸泡十分钟后,沥干水份备用,因为散菜花太散有暴露在...
蒜蓉荷兰豆。材料:荷兰豆、蒜,盐,淀粉,水,色拉油。做法:将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗;锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;倒入荷兰豆继续翻炒;...
荷兰豆摘好洗净,大蒜3瓣切末,小米椒2个切圈。锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末、小米椒炒香,放入荷兰豆翻炒。炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分...
准备主料:荷兰豆(300克)。调料:大葱(5克),味精(1克),盐(2克),姜(3克),大蒜(3克),色拉油(60克)。姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱切成马耳朵...
花菜,里脊肉,姜,料酒,酱油,淀粉,白糖,花椒,干辣椒,盐,鸡精。把里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿...
原料:菜花1个、香菜1小把、红辣椒1根、大葱1截、盐1小匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、蒜蓉辣椒酱半汤匙、意大利综合香料适量。菜花掰成小朵,用盐水浸泡后沥干备用。香...
菜花适量,猪肘肉适量,蒜适量,葱适量,植物油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡粉适量。 将菜花掰成小朵,用清水洗净。 坐锅点火,锅中坐水,水开放入菜花过水焯...
准备材料:荷兰豆150克,食盐2克,蒜2瓣,淀粉1/2茶匙,白糖1克,植物油1汤匙。荷兰豆择去两头,洗净备用。小碗中放盐、糖和蒜末。倒少许清水,放一点淀粉调匀备...
重口味的油辣菜花,菜花去掉外叶,用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂,籽,剪成段。锅内放水,上火烧开,下菜花焯水,捞出摊开,撒上少许盐和味精,入基本味。炒锅洗净,置旺...
菜花用刀劈成小块,尖椒去蒂去籽。 锅中水开后下入菜花,焯两分钟后捞出。 尖椒切小块。 炒锅中倒入适量的菜籽油。 待油微热后,倒入尖椒块、一分两半的朝天椒,煸炒半...