原料准备:油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量,今天小编就来聊一聊关于香酥小油条做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

香酥小油条做法和配方(香酥小油条做法步骤介绍)

香酥小油条做法和配方

原料准备:油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。

首先碗中加入油条粉500克,加水330毫升搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发1小时。

加上白芝麻,擀成长方形面皮,切成两指宽长条。

打水线,紧接着把两片面皮叠在一起,用筷子把中间压一下。

用刀切成自己喜欢的长度,180度油温下锅炸,不停翻面,炸至金黄就可以了。