凉薯去皮后洗净、切成丝,用凉水略泡后捞出沥干。芦笋去老茎,洗净后切断。烧开一锅水,滴几滴油,放入芦笋焯水,芦笋捞出后泡在加盐的凉水中待用。另起一锅,加油烧热后下...
将凉薯撕掉外皮,清洗干净。凉薯切成薄片,装碟子上备用;瘦肉切成肉丁。瘦肉丁加入适量的花生油、酱油、少量嫩肉粉,腌制一会。大蒜剥皮后,拍扁剁碎备用。热锅下油,倒入...
主料:凉薯400克、瘦肉60克、胡萝卜50克。辅料:香葱1根、蒜蓉剁椒辣15克、生姜3克、料酒10毫升、生抽15毫升、淀粉2克、精盐3克、鸡粉0.5克、食用油2...
主料:凉薯一斤、猪后腿肉2两。辅料:红绿椒适量。配料:姜适量、蒜适量、盐一小勺。猪后腿净瘦肉切片,加生抽,盐和淀粉。将肉片和调料用手抓捏拌匀,备用。热锅,加油烧...
鸡小半只,凉薯一个,青椒。备好的鸡切丁,凉薯去皮切丝,切点辣椒丝。锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀。淋上料酒或醋翻炒几下。再放点盐炒匀。吃更辣的放点红辣椒,淋上酱油...
食材:凉薯1个,油适量,酱油几滴,盐少许。准备凉薯一个,去掉外面的皮,洗干净,切成条状待用。炒锅烧热,放入油,倒入凉薯翻炒,大火翻炒均匀哦。接着放点酱油和盐,调...
豆薯即凉薯,可以削皮后直接当水果吃,也可以煲汤或炒着吃,下面介绍素炒凉薯的做法:凉薯去皮,放到水里清洗干净,切成小块。姜蒜先下锅炒一下,再把凉薯放到锅里翻炒。放...
材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺。芦笋洗净,蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内...
用料:芦笋500g、咸肉50g、葱姜适量。准备好食材,首先将咸肉,姜,葱切丝备用。芦笋切段用开水焯一下。姜葱放油快速煸一下,将咸肉下锅煸至金黄色。最后将焯过水的...
准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。牛肉加姜丝、料酒、油抓匀,腌一会儿,辣椒和芦笋都斜切成片,大蒜头拍碎。盐、...
材料:芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。瘦肉...
食材:芦笋250克、鲜百合50克、白果50克、枸杞子少许、盐适量、糖适量、蚝油适量、蒜片适量。芦笋切成1寸长的段,和白果一起氽水,捞起备用。鲜百合掰开后,洗净,...
主料:鱼肉200克、芦笋200克、油适量、盐适量、葱少许、蛋清1个、胡椒粉少许木茨粉少许、姜1小块。鱼肉切片,加入盐、胡椒粉、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制待用。芦笋...
准备用料。虾仁、芦笋、蘑菇、多力葵花籽油、料酒、盐、糖、水淀粉。把芦笋和蘑菇洗净沥干,把海虾去头剥壳留尾。海虾仁剥壳后,去虾线。蘑菇切片、芦笋斜刀切段。平底锅烧...
主料:芦笋(200克),猪里脊肉(200克),香菇(干)(15克),调料:大蒜(10克),酱油(8克),淀粉(玉米)(5克),味精(1克),盐(2克),植物油(...
食材:南瓜370克,芦笋200克,蒜头3瓣,盐适量,食用油适量。芦笋洗干净,切断,装碗里。锅里注入适量清水,加食用油和盐,烧开。芦笋倒入锅里,汆烫1-2分钟后捞...
牛肉200克,芦笋150克,绍酒40克,酱油20克,白糖、小苏打、胡椒粉少许,水淀粉、葱姜片各20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。芦笋切菱形片。牛肉去筋...
虾去头尾,剥壳,挑去虾线。加入少许胡椒粉,加入少许料酒,拌匀腌制15分钟。芦笋洗净切段备用。适量水烧开,倒入芦笋50秒即捞出。捞出后泡冷水5分钟大蒜去皮压碎,芦...
芦笋300克,猪肉150克,大蒜6克,盐适量,鸡精0.5克,花生油10克,生抽10克,花椒粉1克,小米辣1个。准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净,用刀削去...
材料:芦笋300克、猪肉末50克。调料:植物油、蒜末、料酒、盐、味精、水淀粉。芦笋洗净,去老皮,切成4厘米的段。锅内倒植物油烧热,放入蒜末、肉末炒香,烹入少许料...