芦笋炒肉的做法（芦笋炒肉的做法介绍）

主料：芦笋(200克)，猪里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)，调料：大蒜(10克)，酱油(8克)，淀粉(玉米)(5克)，味精(1克)，盐(2克)，植物油(15克)，接下来我们就来聊聊关于芦笋炒肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芦笋炒肉的做法

主料：芦笋(200克)，猪里脊肉(200克)，香菇（干）(15克)，调料：大蒜(10克)，酱油(8克)，淀粉(玉米)(5克)，味精(1克)，盐(2克)，植物油(15克)。

猪里脊肉洗净切薄片；

猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；

芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；

锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出；

热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒；

加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。