食材:大米150g、粉肠50g、姜适量、生粉适量、调和油适量、元贞糖适量、生抽适量、食盐适量。 将大米淘好、洗净,然后加入适量的调和油和盐泡15-20分钟。 将...
准备尖椒,粉肠,蒜,酱油,盐适量。首先把粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍)。沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净。另以清水加姜片,桂皮煮粉...
首先将小葱、姜、瘦肉洗净切碎做成馅料。把鲜虾剥皮取肉切碎,胡萝卜用插板插成细丝备用。将切好的上述食材中加一个鸡蛋进行混合、加入生抽、耗油适量搅拌成馅料备用,下面...
准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机,再将香菇猪肉一并加入,再加入清水。选择绵粥功能,煮至粥...
猪肝粉肠汤准备食材如下:猪肝100克,粉肠100克,瘦肉50克,炸蒜末1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,生姜1块,淀粉1汤匙,生菜几瓣,花生油2汤匙...
猪粉肠加入盐、生粉洗干净,准备葱、姜片,一部分姜片拍碎。洗干净的猪粉肠、葱切成段,锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。加入猪粉肠焯水,焯水后捞起,加入少许糖、盐、适量的...
主料:粉肠100g、蒜苔200g辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。粉肠洗净备用。放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。煮熟的粉肠晾凉后切段。蒜苔适...
材料:山药、绿豆芽、猪肉、粉皮。山药洗净切末煮熟。将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,。将猪肉、山药和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上, 粉皮小心的卷起,要卷...
首先粉肠里加入两勺淀粉,将粉肠清洗干净,清洗时不需要像猪肠一样反复清洗,简单清洗下就好。将每条肠子都这样打开,用水轻轻冲洗下,注意水不要太大,以免将里面的粉都冲...
食材:粉肠、红椒、青蒜苗、各种调料。买回来的粉肠,用生粉或者白面揉搓洗净。粉肠切段备用。青蒜苗切段、辣椒切块备用。锅中热油下肠段爆干水分。加入酱油、料酒、少许盐...
食材:粉肠100g、猪肝100g、廋肉100g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。 食材洗好备用。 食材切好备用。 瘦肉用少量油盐和生粉拌一下,腌制一会。 锅下水...
原料:猪肥瘦肉1.5公斤、猪小肠适量、干淀粉1公斤、香油250克、盐12克、酱油120克、蒜末、葱末各75克、米醋120克、花椒粒12克、肉料10克、食品红色素...
油炸粉肠做法如下。洗干净切断的猪粉肠,用少许盐腌制一下。将鸡蛋与生粉,拌成糊。 将粉肠倒入蛋糊,让每块粉肠沾上蛋糊。热锅,把油烧热。把沾好蛋糊的粉肠,一块块放入...
食材:排骨一根、粉肠一条、面饼两块、油麦菜一斤,姜、蒜、花生油、酱油各适量。做法:(1)排骨清洗干净,沥干水分备用。(2)姜切片,然后排骨和姜一起放入锅中,放入...
米100g,咸蛋2个,清水2000g,高汤500g,香菇2朵,香葱1根,鸡精2g。将米淘洗干净备用。将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用。取砂锅,放入清水和米,以...
先煲白粥。将适量的米洗一下,放入装有9倍水的锅中,先用大火烧开,然后转小火煲50分钟。将猪肉洗净,切成小块,准备2片姜切成条状。然后将猪肉和姜条、料酒、盐、油混...
准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,首先用甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板...
食材:米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟;海...
食材:粘米粉100克、澄面80克、肉末100克、地瓜粉50克、清水适量、葱适量。 粘米粉、澄面、地瓜粉混合,加入清水,调成无生粉颗粒的粉浆。 切葱花。 准备肉末...
主料:绿豆淀粉200g、水200g、五花肉馅500g、盐适量、味精少许、香油适量、葱姜汁适量、鸡精适量、肠衣适量、白糖少许。除糖以外全部放在一起,搅拌均匀。肠衣...