主料:600g(1个)猪肚,1000g(1只)鲜鸡。 配料:冬菇(4个),姜片(5片),适量胡椒。 准备好的材料。猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清...
猪肚1个、鸡1只、葱段适量、姜适量、胡椒适量、党参适量、玉竹适量、红枣适量、北芪适量。洗干净猪肚,用粗盐加面粉反复揉搓,再用白醋或米醋揉搓基本就能干净无味了。锅...
食材:新鲜猪肚1个、土鸡1个、姜1大块、白胡椒适量、红枣15颗、枸杞适量、麻油适量、盐适量。 新鲜猪肚,先放在水龙头下冲洗干净内外两面的粘液。再将猪肚正反两面用...
主料:鲜猪肚一只750克,三黄鸡一只。调料:盐75克,味精20克,白胡椒粒70克。药膳:党参15克、姜25克、南姜25克、玉竹50克、五味子30克、人参花15克...
原料:猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了。糯米半斤,浸泡几小时后控...
猪肚清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材(家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪)塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,...
食材:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪...
主料:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。 猪肚按照以上的方法清洗干净备用。 将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。 将所有准备好的食材...
洗去猪肚表面的粘液。加生粉、香油,揉搓3-5分钟。用清水冲洗,用白醋搓洗一分钟。将鸡、红枣和一半的胡椒粒塞入猪肚中。将包好的猪肚加足量清水,放入砂锅中。加入剩下...
食材:猪肚半只、生鸡半只、姜片适量、红枣适量、香菇适量、料酒适量、盐适量、香菜适量。洗净猪肚与鸡肉,浸泡香菇,鸡肉焯水待用。将猪肚切块,放入煲中加适量水大火烧开...
材料准备:猪肚1个,鸡肉半只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,红枣4颗,枸杞1小把。将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪...
食材:猪肚 一个,童子鸡 一只,白果 九颗,白胡椒 一小把,党参 三根,当归 三根,杏鲍菇 两朵,山药 一小段。将猪肚用面粉清洁干净,这花了好久,好难洗。白果从...
材料:猪肚菇200克、鸡脯肉300克、黄瓜半根、黑木耳100克、小葱、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐。在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油。搅拌均匀腌制一下。准...
准备猪肚1只,童子鸡1只,红枣5粒,党参2条,枸杞数粒,盐适量,葱姜适量,白胡椒粒适量,料酒适量,面粉适量,牛奶适量。先把猪肚用清水将里外冲洗干净,洗去里面的粘...
原料:猪肚1只、鸡1只、甲鱼1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。做法:猪肚内壁翻到外面,撒上食盐和白醋,用手反复揉捏猪肚内...
猪肚包鸡的材料:猪肚一个,鲜鸡一只(或半只),胡椒一30粒左右(体寒者要多放,体热者少放)猪肚包鸡的配料:红枣十五粒,党参四支,玉竹一两,枸杞子适量,八角几粒,...
猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。猪肚按照以上的方法清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内,...
材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),...
做法一:材料:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(...
把猪肚放入盆中,撒上盐,均匀揉搓,倒人料酒 ,将猪肚翻出,将猪肚内部的脏剔除干净,用清水清洗。清洗后加入面粉,继续揉搓将猪肚表面的黏液清理干净,翻出猪肚继续用力...