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烤鸡腿的正确方法
用料：鸡腿100g、老抽10g、盐5g、生抽12g、糖3g、蜂蜜20g、胡椒粉4g、水80g。先将鸡腿清洗干净，再用牙签在上面扎一些小洞洞，这样一来方便入味，二...
2024-11-16 -
微波炉烤鸡腿的正确方法
材料：鸡腿3个，孜然粒20克，孜然粉10克，辣椒粉15克，花椒粉10克，胡椒粉20克，味精8克，鸡精10克，糖10克，生抽30克，料酒30克，麻椒10克，盐适量...
2024-11-16 -
正宗烤鸡腿方法
将鸡腿洗净，用刀划几条口，便于入味；将划好刀口的鸡腿放在盘中备用。在盘中倒入适量酱油；加入适量白胡椒粉；加入适量料酒。加入适量食盐和黑椒粉；将调匀的调料倒入鸡腿...
2024-11-16 -
烤鸡腿最好的方法
大鸡腿肉对切开，把里面肉稍微切开，不要切断，这样更好入味。加盐一勺，老抽一勺，生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，黑胡椒一勺，料酒两勺，把小葱，蒜，姜夹在中间。鸡皮一面...
2024-11-16 -
烤鸡腿的商业腌制方法
把鸡腿洗净，鸡腿洗净后用刀戳一些小洞洞，容易入味，料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁，倒入鸡腿中，拌匀腌制。放入葱、姜、味精，调匀腌制10小时。就可以放在微波...
2024-11-16 -
烤鸡腿的家常做法
主料：琵琶腿6个。辅料：大葱适量、料酒两勺、海鲜酱一大勺、生抽两勺、蒜蓉酱一勺、葱香酱一勺、食用油适量、姜片适量。做法：（1）准备六个琵琶腿，清洗干净，两面各打...
2024-11-16 -
烤鸡腿用烤箱的做法
将鸡前腿放入沸水中烫一下 加点盐 直到变色再捞出来 放在碗里。用刀划几个口子 方便入味。将所有辅料均匀的抹到鸡腿上 用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 （最好是前一天晚上...
2024-11-16 -
烤鸡腿的腌制方法
食材：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟;...
2024-11-16 -
鸡腿烤箱里烤多长时间
烘烤全过程在30-40分钟之间。鸡腿3个（约400克）、烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀...
2024-11-16 -
烤鸡腿的腌制方法和配料
配料：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末适量，一个大鸡腿。先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分...
2024-11-16 -
电烤鸡腿的腌制方法
食材明细主料：鸡腿2只、葱适量、姜适量。辅料：味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜水适量鸡腿洗净用牙签扎几个孔，腌制的时候更容易入味，烤的时候不容易爆皮。...
2024-11-16 -
烤箱烤鸡腿的家常制作方法
首先把鸡腿在淡盐水中浸泡15分钟，搓洗干净，去除血水，控干水分备用。用刀在鸡腿两面分别划几刀，方面入味。注意两面的刀口不要连在一起，防止骨肉分离。鸡腿放入容器中...
2024-11-16 -
烤箱烤鸡腿怎么烤
将鸡腿清洗干净，鸡腿上划开几道口子。加入生姜末，胡椒粉，辣椒面，倒入一勺清水、耗油、酱油和白砂糖，一小勺盐，搅拌均匀腌制15分钟。准备烤盘包裹锡纸，放入黄油至融...
2024-11-16 -
烤鸡腿不腥的方法
食材：大鸡腿1个、蒜1头、小葱3根、生姜几片、黑胡椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺。大鸡腿肉对切开，把里面肉稍微切开，不要切断，这样更好入...
2024-11-16 -
微波炉怎么烤鸡腿
材料：鸡腿2个，蒜末、盐、料酒、白糖各适量。鸡腿洗净。里烧上水，水烧开之后，将鸡腿放进热水里焯一会儿，让鸡腿里面的脏东西都溶解在水中，让水开一会儿，然后从锅里捞...
2024-11-16 -
奥尔良烤鸡腿的家常做法
材料：鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头。加入15克烤肉料。再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。烤盘里垫锡...
2024-11-16 -
鸡腿烤不焦方法
大蒜去皮洗净剁成蒜茸。葱洗净切成葱段。辣椒洗净去蒂去籽剁成碎粒。淀粉加水适量调匀成湿淀粉。鸡腿洗净，煮滚上汤500毫升浸熟，捞出晾干。虾片用油稍炸一下，捞出待用...
2024-11-16 -
烤土豆烤鸡腿的方法
鸡腿放入水中浸泡30分钟出血水，期间换几次水，洗净在鸡腿上划几刀放大容器加入料酒、黑胡椒、老抽、生抽、姜片、大蒜和少许盐进行腌制一小时以上。小土豆洗干净，锅中放...
2024-11-16 -
新奥尔良烤鸡腿堡
除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团；加入黄油，继续摔打至完成阶段，可以拉出透明的薄膜；滚圆发酵至2.5倍大；排气，分割为6等份；滚圆，放入烤盘，入温暖湿润处...
2024-11-16 -
烤大鸡腿方法
将鸡腿洗净晾干，加烤肉酱腌制一个小时，做好马杀鸡，继续腌制入味，其间，准备蔬菜，洋葱、胡萝卜、生菜，瞧着水灵啊，胡萝卜洋葱切丝（圈），垫在铺了锡纸的烤盘上。将腌...
2024-11-16