食材明细主料：鸡腿2只、葱适量、姜适量辅料：味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜水适量，我来为大家科普一下关于电烤鸡腿的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!
电烤鸡腿的腌制方法
食材明细主料：鸡腿2只、葱适量、姜适量。辅料：味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒1汤匙、蜂蜜水适量
鸡腿洗净用牙签扎几个孔，腌制的时候更容易入味，烤的时候不容易爆皮。
加入葱、姜丝、1汤匙料酒、2汤匙蚝油、2汤匙味极鲜，搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚，第二天再烤制，这样比较入味。
烤制第一步先放入微波炉高火打7分钟，这样做为了让鸡腿内部先成熟一些，可以缩短烤箱烤制时间，防止鸡腿外部烤糊，而内部不熟的情况。
烤箱预热后放入鸡腿210°烤10分钟。
抹蜂蜜水再烤5分钟
拿出翻面抹蜂蜜水再烤5分钟，两面金黄即可。
