食材:大鸡腿1个、蒜1头、小葱3根、生姜几片、黑胡椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺,下面我们就来说一说关于烤鸡腿不腥的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烤鸡腿不腥的方法
食材:大鸡腿1个、蒜1头、小葱3根、生姜几片、黑胡椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺。
大鸡腿肉对切开,把里面肉稍微切开,不要切断,这样更好入味。
加盐一勺,老抽一勺,生抽两勺,蚝油一勺,盐一勺,黑胡椒一勺,料酒两勺,把小葱,蒜,姜夹在中间。
鸡皮一面冲上,用牙签扎小孔方便入味,涂抹均匀盖上保鲜膜,放入冰箱腌制两个小时以上。
烤盘上铺上锡纸,烤箱上下火200度,烤30分钟,最后几分钟可以拿出来刷上蜂蜜
烤好出锅,外酥里嫩,入味多汁,非常好吃。