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四川嫩包谷粑粑的做法
原料：新鲜嫩玉米适量。将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟...
2024-09-13 -
包谷粑粑的做法大全
玉米粑粑 主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。 玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难...
2024-09-13 -
四川米粑粑的做法
直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热，刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐...
2024-09-13 -
嫩玉米粑粑的做法
选取带叶的新鲜玉米，普通的，不是水果玉米。剥粒 可借助叉子。淘洗玉米粒和玉米叶。打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来，可略加水。打细一点。加入糖、奶粉。奶粉也可不...
2024-09-13 -
四川粑粑柑产地在哪儿
四川粑粑柑产地在眉山市的彭山县、成都市的金堂县和蒲江县内四川省地理位置优越，土壤营养丰富、气候温度适宜且降水丰富，有利于粑粑柑的生长。四川省内，粑粑柑的种植面积...
2024-09-13 -
包谷饭的做法
原料：黄色包谷面200克，大米50克。包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散...
2024-09-13 -
炒包谷米的做法
主料：玉米700克、二荊条1根、小米辣1根3人份、黄油1块、盐少许；速冻嫩包谷米，自然解冻；冲洗干净，沥水。二荊条、小米辣切颗，不喜辣的可用其它红辣。小火将黄油...
2024-09-13 -
贵阳包谷饭的做法
食材：玉米渣250克，大米200克，烧开的水120毫升。锅里放比煮稀饭还要多的水，水开下米煮至米粒中间还可以看见白点即可，沥干水备用。玉米渣用冷水多次少加能拌湿...
2024-09-13 -
自制包谷酒的做法和配方
粉碎：选取颗粒饱满、无霉、无虫蛀的新鲜苞谷，晒干或烘干后，将其碾成粉粒，筛去渣滓。搅拌：将过筛后的苞谷粒加温水搅拌，每50公斤苞谷粒加水90-100公斤，拌匀后...
2024-09-13 -
艾粑粑的家常做法
食材：艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶...
2024-09-13 -
蒿子粑粑的正宗做法
主料：糯米面、艾蒿汁；馅料：竹笋、肉末、雪菜、或豆沙糯米粉倒入容器中，再倒入艾蒿汁，混合均匀，另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉），再加入开水搅拌成团，将糯米...
2024-09-13 -
米粑粑的做法
将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生出。 铸铁平底锅1只，合适平底锅尺寸的锅盖1个，可放入平底锅中的金属小盅1个。 一片沾水...
2024-09-13 -
米浆粑粑的做法
主料：大米200克、冷饭50克。辅料：酵母1克、白糖适量、鸡蛋适量。准备材料，大米要泡发6个小时左右，或者晚上睡的时候泡，第二天早晨就可以用了，大米和冷饭的比例...
2024-09-13 -
糯米包谷的功效与作用
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VBVB2均比稻米多，脂肪...
2024-09-13 -
玉米粑粑的家常版做法
将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水，水和玉米的比例是1：5盖上豆浆机的盖子，按下果蔬冷饮键（也可以用搅拌机代替）。每到搅拌机自动停以后，用筷子搅...
2024-09-13 -
荞粑粑的做法图解
苦荞面加水搅拌均匀，把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油，放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入，拼接成各种卡通图案，宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加...
2024-09-13 -
油炸粑粑的做法
准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。糯米粉加上开水揉到有韧性为止揉好的...
2024-09-13 -
葱油粑粑的做法及配方
准备好300克的大米清洗干净，提前浸泡一夜，第二天把水分控干加入100克的剩米饭，清水300毫升，刚好能没过米粒即可，放入料理机中打成米浆。打好的米浆倒入大碗中...
2024-09-13 -
水牛花粑粑的家常做法
路边的水牛花，采摘特别嫩的部分，将水牛花仔细清洗干净，可以事先放盐水中泡一泡，去除杂质，将水牛花处理干净后，在锅中添上水；将锅中的水烧开，放入水牛花，快速过一遍...
2024-09-13 -
野蒿子粑粑的家常做法
先将腊肉洗净切成大小统一的肉点。香葱切成末。干红椒切碎。野蒿子洗净后也切成末。炒锅放火上加少许油，放腊肉丁炒香出油，加500ml水烧开，加盐调味，加干红椒，香葱...
2024-09-13