材料:100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。 锅中烧水,水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切...
食材:胡萝卜、猪肉、黄瓜、两个鸡蛋、5克盐、葱末,50毫升料酒、100毫升生抽、50毫升蚝油、100毫升食用油、1斤淀粉。先把胡萝卜擦丝,加一点盐拌匀,腌制十分...
食材:鸡蛋120克、辣椒20克、黄豆酱10克。先把辣椒剁碎,然后碗中打入鸡蛋,打散之后,再加入辣椒,一起搅拌均匀。挤入黄豆酱,搅拌均匀,再倒入食用油和辣椒,搅拌...
工具/原料:菠菜5颗,鸡蛋6个。 将菠菜摘洗干净,锅中烧水,水开放入菠菜汤汁翠绿变软,取出放入凉水中冷却,接着将菠菜控干水分切成段。 将菠菜放入碗中,打入鸡蛋,...
主材:角瓜、鸡蛋、火腿肠。配料:盐、生抽蚝油、鸡精。准备两个角瓜去头去尾,对半切开,一分为四瓣,去掉角瓜芯切成片。火腿肠直接切片。碗中打入三枚鸡蛋快速搅拌,搅匀...
原料:两个鸡蛋、四百克面粉,葱花、三克盐、食用油适量。在碗里放一些葱花,再打两个鸡蛋,放三克盐,四百克面粉。大约一百四十克温水和成面团之后,切成小块,再团成圆形...
食材:南瓜50g、糯米粉100g、木薯粉50g、鸡蛋1个、片糖半条。 南瓜去皮后蒸熟,压成泥。碗中放入糯米粉和木薯粉拌匀。太稀了可以加点糯米粉。揉成光滑的团。锅...
鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,菠菜入滚开水烫软打碎成泥;蛋黄打散加油拌匀,加入菜泥轻翻拌匀、加入过筛好的面粉拌匀;蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发;1...
鸡蛋3个、豆油50克、水200克、虾皮少许、葱花少许、盐少许。鸡蛋打散;加入豆油混合均匀;加入水混合均匀;加入盐、虾皮、葱花;冷水上锅,水沸后蒸12分钟。蒸好鸡...
将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分;将鸡蛋打散成蛋液,平均分成两份;其中一份加入面粉,拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐,拌匀待用;将沥干水...
主料:鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。 调料:食盐适量、植物油适量。 菠菜放入沸水中焯烫一下,捞出备用。 鸡蛋打散,锅中油热后,倒入蛋液炒到凝固,盛出备用。 锅中...
用料:菠菜1把、鸡蛋3个、蒜 2瓣、盐2克、胡椒粉2克。 将菠菜洗干净后,切成段。 鸡蛋打入碗中,搅拌充分混合,再加入胡椒粉增香去腥。 起锅烧水,水煮沸后加入适...
用料:鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。 先打四个鸡蛋放入盘中。 青辣椒切丁放入盘中。 红辣椒切丁放入盘中。 葱花放入...
主料:香菇3朵、菠菜1把、鸡蛋2个。 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量。 姜切丝,葱切片。 菠菜洗净,切段。 鲜香菇洗净,之后放在热水中绰烫半分钟。 捞出...
食材:菠菜300克、鸡蛋3个、盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。 将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中...
准备一小碗黄豆酱;青椒切丁:鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋;葱花切好,要用葱白;先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎...
主料:菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,盐10克葱姜末各适量。 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。 锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出...
材料:菠菜10根,鸡蛋4个,红椒半个,花生50克,配料:淀粉1茶匙(5克),姜末1汤匙(15克),老醋4汤匙(60ml),糖2茶匙(10克),盐1/2茶匙(3m...
主料:面粉2勺、菠菜适量、鸡蛋2个、姜适量、盐1匙、花椒粉适量、花生油适量、菠菜适量、姜三片。菠菜切碎,姜切末。准备两勺面粉加入。适量水调成面糊,一匙盐,适量花...
主料:菠菜200克,鸡蛋1个,西红柿1个。辅料:大豆油25克,精盐2克,五香粉2克,葱末3克,姜末3克。将菠菜清洗干净,放入滚水锅中汤一下。捞出,过凉,挤干水分...