准备:五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花...
五花肉一斤,土豆适量,生姜适量,蒜瓣适量,小葱适量,冰糖适量,干辣椒适量,郫县豆瓣酱适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量。五花肉用料酒,生抽,加点白胡椒粉腌制二十分...
材料:五花肉500克,老抽1勺,食盐1勺,八角2个,五香粉1勺,桂皮1个,白糖1勺,三奈2个,植物油适量。五花肉洗净切成小块。炒锅内倒点油滑一下锅,放入1大勺白...
五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤:红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清...
食材:五花肉500克,土豆一个,冰糖30克,生抽四勺,老抽适量,葱适量,姜适量,料酒适量。五花肉切方块备用。葱切段,姜切片,土豆切块。五花肉焯水,加一些料酒去除...
主要食材:带皮五花肉,土豆,芋头,配料,胡萝卜,八角,五香,葱,姜,蒜。 五花肉切块,放入姜丝,凉水泡着备用。土豆,大蒜,姜片切好备用。 至少一小时之后,将肉放...
主料:五花肉。 辅料:土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。 调料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。 准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块,土豆两个。...
猪肉切小块,板栗剥壳,待用,葱切段,姜切片,将炒锅置火加热。然后加入酱油、料酒、葱段、姜片炒香,倒入肉块,炒至上色,随即加水淹过肉。待煮沸再改小火烧至肉皮微酥,...
五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等...
原料:五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。热锅内放入少量油。放入五花肉煸炒。五花肉变色后倒入料酒,不断翻炒五...
食材:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角...
材料:梅干菜50克、五花肉500克、干辣椒五个3克、八角3克、葱段25克、姜片20克、冰糖25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐2克、鸡粉2克、清水适量。...
将五花肉切块冷水下锅。水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油,放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块。放...
首先将五花肉洗净切方块。姜切片,焯肉,锅中倒入适量的清水,冷水下锅,加入五花肉和适量料酒。大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖...
原料准备:带皮五花肉适量,桂皮适量,姜适量,老抽适量,盐适量,糖适量。五花肉切块,姜切片。锅中放油,炸大料和桂皮,小火炸出香味。放入五花肉,大火炒至变色后,再煸...
准备用料:五花肉、姜、料酒、冰糖、葱、八角、香叶、红辣椒、酱油、水。首先将五花肉洗干净,切成块状。将五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯...
五花肉洗净切成块备用,锅中放油,将姜倒入锅中进行翻炒。锅中倒入五花肉慢慢翻炒,加入适量黄酒和老抽。翻炒几次后加入水烧15分钟左右。加入适量蜂蜜,生抽,盐,耗油,...
提前将黑木耳泡发摘洗干净。将肉洗净切块,放入冷水锅中加热煮沸捞出。锅中加水约1000毫升煮沸,放入淖好的肉、花椒、大料、料酒大火煮沸,小火煮大约1小时至肉七成熟...
将五花肉切成单约2cm左右的块。锅中放入适量的清水,并把五花肉倒进锅中,加入适量的料酒烧开烫五分钟。接着往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入几块冰糖,搅拌融化...
主料:五花肉、鲍鱼、葱、姜、八角、白酒、生抽、老抽、冰糖、食盐、蚝油。材料准备好,五花肉放清水里清洗干净。五花肉切大块备用,鲍鱼清洗干净,用刀子将鲍鱼肉和壳分离...