不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就不沾了。然后用锅盖罩着,快速倒入280克清水,速度快是不会溅油的。待到水烧开,小火再继续沸腾半分...
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。 辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。 不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这...
准备300克面粉,大约350毫升的开水、30克白糖。烫面烫熟之后,放凉。这个时间准备糖馅。白糖里面加一些面粉,可以防止烫嘴和流糖,加一把黑芝麻增香。放凉之后再加...
把面粉放入盆中,锅中倒入水。放入白糖烧至沸腾,倒入面粉中。用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止,将面粉揉成多个光滑的面团备用。取一个小面团揉圆,用另一只...
原料准备:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。面粉、酵母、盐、食用油以及鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。用筷子搅拌成...
主料面粉250g,调料调和油适量,白糖适量。准备好面粉和白糖,用沸水烫面,边浇边搅拌,并将烫好的面揉成面团。面团搓长,并切成小剂子,取其中一个拍平,捏个小窝包入...
主料:面粉200g辅料:油适量,开水300g,色拉油10ml,白糖90g,泡打粉3g90克白糖加入15克面粉拌均匀成为馅料备用。取一个大盆加入300克水和10毫...
准备面粉160g、白糖30g、水300g、面粉(馅料)20g、红糖(馅料)30g、油适量。把300g水倒入锅中,白糖也放进去煮开。开的水倒入面粉中,用筷子搅拌成...
面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克,碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。揉成面团,醒发一小时。面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。起...
主料:面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料:红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热,倒入10克色拉油,晃晃锅,最好边上也抹到油,这样就...
食材:糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。两种面粉混合,用开水把面粉烫好。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤,捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面...
碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作内陷:20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。醒好后案板上抹食用油,...
原料:一斤花生,半斤面粉,半斤白糖。锅中先烧水,炸糖糕时和面一定要用煮沸的热水。将面粉倒入盆中。碗中放入两勺糖。倒入沸水搅拌均匀,然后用热糖水进行烫面。一边搅拌...
食材:糖35克,面粉115克,食用油10克。在锅中加入200克水,加入20克红糖,搅拌均匀。开火把水烧开。水开后关火倒入100克面粉,用筷子快速搅拌均匀。面烫凝...
主料:面粉30克、糖70克(揉面用)、沸水750克(100度)、油40克、白糖120克(糖馅)、黑芝麻30克(糖馅)、干面粉50克(后加入烫面团中)(糖馅)、食...
300克的水加入30克白糖,在灶台上煮沸。烧开的水全部倒入面粉里,用筷子沿一个方向迅速搅拌。等面粉不那么烫手了,手上抹一点油,揉成光滑的面团。接着我们做馅料:面...
把准备好的面粉放在一个干净的盆中,称好量。然后再准备一个盆,先在盆中放入水。然后把白糖放入,随后煮开白糖至沸腾即可。把煮至沸腾的糖水倒入称好的面粉中。随后,准备...
和面,烫面的水一定要是刚刚沸腾的滚水,然后用筷子不停的搅拌面团,趁热乎的时候,揉好面团。油温一定要控制好,如果不能把握油温,可以在油锅内放置一粒花生米,待花生米...
食材:红薯3个,奥利奥巧克力饼干1袋,红糖一袋,鲜奶脱脂奶油一包,花生油一大勺。把三个红薯清洗干净,放在篦子上蒸熟,用筷子插进去很轻松很柔软,基本就熟了。把煮熟...
主料:糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形。揪一小块按扁后,再放入适量糖。团圆再按扁。其它照做成形。电饼档...