300克的水加入30克白糖,在灶台上煮沸,我来为大家讲解一下关于糯米粉炸糖糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!

糯米粉炸糖糕的做法(香酥可口叫人看见就想吃)

糯米粉炸糖糕的做法

300克的水加入30克白糖,在灶台上煮沸。

烧开的水全部倒入面粉里,用筷子沿一个方向迅速搅拌。

等面粉不那么烫手了,手上抹一点油,揉成光滑的面团。

接着我们做馅料:面粉和白糖混合拌匀。

将面团分成12个小面团,每个35克左右。

取一个面团,用右手拇指旋转着按出小窝,放入一勺混合好的馅料,用手搓着,逐渐封口捏紧。

用掌心按扁,依次都做好。

锅内放适量食用油,油温烧到六成热,逐个放入,不要一次放很多,否则很容易黏连。两面炸到金黄后捞出,放入厨房用纸上。

咬开后,里面是流动的糖汁,很香。