准备材料:韭菜黄1把、鸡蛋3个、花生油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量。韭菜黄洗净,切段(大约4cm)。鸡蛋打散放入适量食盐。锅里放油烧热,加入油,8分热后,加...
原料、鸡蛋、韭菜、油、盐。 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,也可加入少许生粉或一点盐。把韭菜洗干净,切成段。热锅放少许油,炒鸡蛋不用太多油,一丁点...
食材:海虹300克 鸡蛋4个、韭菜1把。首先需要把煮好的海虹,扒去壳留肉,煮海虹时流出的汤汁也要留下。然后再将鸡蛋里倒入煮海虹的汤汁,打散打均匀。然后再放少许盐...
韭菜洗净,顶刀切寸段,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。锅烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液,炒熟打散,放入漏勺备用。锅中下油10克,烧...
食材:鸡蛋2枚、韭菜250克、盐1勺、豆油适量。把韭菜摘好,洗干净,切成均匀的小段,放在盘中待用。鸡蛋两枚,打入碗中,加入一勺盐,少量的凉白开水,用筷子搅打均匀...
鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。做法:鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均匀。...
食材:全麦粉300克,韭菜300克,鸡蛋6个,油适量,胡椒粉少许,蘑菇粉适量,五香粉适量,虾皮1小盘,盐适量。全麦面粉一分为二,开水烫面一半,剩余常温水和面,揉...
主料:鸡蛋适量,韭菜适量。 辅料:酱油适量,十三香适量,蚝油适量,淀粉适量,米醋适量,盐适量。 韭菜切成小粒。 鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油...
馅的做法,将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后...
食材:韭菜200克、鸡蛋2个、盐适量。将洗净的韭菜切成小段。鸡蛋打入碗中放入盐,打散备用。油锅加热,油热后下鸡蛋液。炒熟打散成小块盛出备用。起锅烧油倒入韭菜,进...
先将鸡蛋打散成蛋液,然后将韭菜花稍稍切碎,保留汤汁。油锅加热到5成热时,在蛋液中加入料酒和清水拌匀,然后下锅,直到蛋液开始凝固。然后倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋...
主料:鸡蛋4枚 韭菜半斤,盐少许,食用油少许。将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀;韭菜切成2~3CM;锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍...
原料:韭菜花一把、红辣椒、油、盐、鸡精。韭菜花切去两头的老根,洗净,放在清水里稍微浸泡一下。洗净的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置10分钟,红辣椒切成小碎末,...
材料:韭菜,鸡蛋,盐,葱,姜。将韭菜洗净,切段。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出。炒锅放猪油,烧热,下入韭...
取两碗面粉加水和面,揉成光滑面团,加盖保鲜膜。锅加热,倒入油,加入打散的鸡蛋,不断搅拌成小块,放入碗内备用。韭菜洗净切小段,将鸡蛋加入放入五香粉,加入熟油,加入...
所需食材:鸡蛋二个,韭菜50克,虾皮10克。调料:植物油15克,姜末3克,盐0.5克,味精0.5克。鸡蛋磕在碗中搅散,韭菜洗净切成1.5厘米的段,放入鸡蛋中搅均...
其貌不扬的小韭菜,薄皮核桃,土鸡蛋。全部处理好备用。炒鸡蛋前加入少量砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变...
准备材料:低筋面粉300克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克、韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克;面粉、油、水、酵母、白糖、盐混合,筷子搅成絮状,...
食材:韭菜200克、鸡蛋盐2勺、油适量。韭菜苔洗净,切段备用。4个鸡蛋打入碗中,用筷子打匀,放入1勺盐。锅内宽油烧热,小火,倒入鸡蛋液,凝固后盛出备用。锅内放少...
主料:韭菜适量、鸡蛋2个。辅料:食用油5毫升、盐3克。做法:(1)韭菜洗净切成小段。(2)锅中放油,打入2个鸡蛋翻炒。(3)倒入韭菜、盐3g、翻炒2分钟。(4)...