食材：海虹300克 鸡蛋4个、韭菜1把首先需要把煮好的海虹，扒去壳留肉，煮海虹时流出的汤汁也要留下，我来为大家科普一下关于韭菜海虹炒鸡蛋的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
韭菜海虹炒鸡蛋的家常做法
食材：海虹300克 鸡蛋4个、韭菜1把。
首先需要把煮好的海虹，扒去壳留肉，煮海虹时流出的汤汁也要留下。
然后再将鸡蛋里倒入煮海虹的汤汁，打散打均匀。
然后再放少许盐，将海虹肉放入，韭菜择干净，清洗干净后切断。
然后再将韭菜加入蛋液中，锅里放油。
接着油热后，将蛋液下锅，稍微凝固后翻炒。
最后直到蛋液全部凝固，立刻关火即可，韭菜海虹炒鸡蛋就做好了。
