食材:牛肉235g、西红柿2个、料酒适量、干辣椒1个、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精粉适量、食用油适量、饮用水适量。牛肉洗净切块放入容器中。西...
将鹰嘴豆和番茄块放入锅中,用中火煮10分钟,待用。牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合,搅拌均匀,制成丸子馅料。将混合好的丸子馅料团成...
西红柿、青菜、牛肉清洗,沥水。锅烧开水,放入米粉,中小火煮10分钟。牛肉切丝,西红柿切丁,青菜切段,蒜拍碎。米粉捞出,用凉水冲淋。热锅加油,放入西红柿炒至出沙,...
食材:年糕两条、青椒适量、牛肉酱2勺、番茄1个、盐适量、葱花适量。 年糕切块备用。 锅里放油,青椒爆一下,不喜欢吃辣的可以不放。 下年糕,翻炒一下。 加入适量的...
材料:牛肉500克,西红柿500克,土豆两个,洋葱100克。调料:盐5克,姜5克,花生油25克。牛肉洗净后切成3厘米大小的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再...
材料:西红柿3个、牛肉300克、葱花适量、茴香大料适量、花椒2克、料酒适量、盐适量。首先把牛肉切块,西红柿洗了切好。在锅里放入适量的水加热,锅开了后把上面的沫丢...
原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个。 配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。 将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,...
主料:牛肉、番茄。调料:姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油适量。先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。炒锅上火,到油烧热,...
主料:牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把。 辅料:香菜2根。 调料:食盐适量、姜1块、白胡椒适量。 牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净...
材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净切块,放入...
材料:熟牛肉250克,鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、番茄1个、葱头2个、胡萝卜2块,鸡蛋4个,番茄酱150克,芝麻油50克,盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒...
原料:肉馅250克 、番茄250克、时鲜蔬菜150克 、鸡蛋1个、葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量。将肉馅放在碗内,加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水,...
西红柿去皮切成小丁,葱香菜切段,油菜撕成叶子仔细清洗根部。锅中加入适量的油,把油开中火烧热,然后加入准备好的葱花下锅炒香,等锅中香味出来之后加入切好的西红柿滚刀...
将姜末,料酒,酱油,生粉,鸡精,蚝油和盐等调味品先腌制牛肉约20-30分钟。把腌好的牛肉下油锅中火炒至5成熟,将牛肉盛起。熬番茄酱,尽量不加水,可以加一点点,待...
材料:牛肉2斤、土豆1个、番茄4个、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒1勺。葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一...
将洋葱、胡萝卜、香菇、牛肉切块,番茄切丁备用。将切好的牛肉、洋葱、胡萝卜、香菇放入搅拌机搅碎后,加入一个蛋清搅拌均匀。将肉馅捏成丸子后煮熟即可。取一深锅,倒入大...
主料:牛肋条肉,辅料:番茄,调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出;锅中留...
牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。做法:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,...
原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去...
主料:牛肉1块、番茄1个、土豆1个。 辅料:葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。 牛肉洗净切小块。 牛肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开后撇去浮沫捞出。 锅...