原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶,我来为大家讲解一下关于番茄炖牛肉的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
![番茄炖牛肉的家常做法(番茄炖牛肉怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/590408970.jpg)
番茄炖牛肉的家常做法
原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。
将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;
这时将高压锅放入适量清水,放置火上将水烧开;
拿一小碗,放上大料、花椒、桂皮和香叶;
将处理好的肉,倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;
随后放上一个西红柿,整个放到锅里;
盖上锅盖,炖上半个小时即可。