主料:牛肉、番茄调料:姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油适量,今天小编就来聊一聊关于番茄炒牛肉如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

番茄炒牛肉如何做(番茄炒牛肉的烹饪方法)

番茄炒牛肉如何做

主料:牛肉、番茄。调料:姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油适量。

先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。

炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。