番茄炒牛肉如何做（番茄炒牛肉的烹饪方法）

主料：牛肉、番茄调料：姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油适量，今天小编就来聊一聊关于番茄炒牛肉如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

番茄炒牛肉如何做

主料：牛肉、番茄。调料：姜5克、盐3克、白砂糖5克、酱油3克、味精2克、植物油适量。

先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。