茄子洗净,用刮皮刀把皮刮下来放入框中备用。去皮的茄子切片,切片的时候记住中间不要切断,这样才好放馅。茄子皮切碎,超市里面买的猪头肉切丁,不喜欢吃肉,可以洗个茄子...
韭菜摘洗干净,控干水分备用。茄子洗净后,用刀将茄头切掉不要,然后切茄盒。虾皮泡水洗净,稍微去下咸味。韭菜切好备用。肉滋儿切小块备用。面粉加入适量清水和鸡蛋搅拌均...
主料:茄子2个、猪肉馅100克。 辅料:韭菜150克、面粉100克、鸡蛋1个、植物油适量、食盐少许、醋适量、酱油1勺、香油少许、蒜适量、花椒粉少许。 将猪肉馅放...
长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片。茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水。干净碗里倒入适量面粉。打入一个鸡蛋,并兑入适...
材料:茄子2根、肉馅150g、鸡蛋1个、面粉适量。辅料:泰式辣椒酱适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、油适量、盐适量。在肉馅中加入适量的姜...
将茄子去皮后冲洗干净,然后切成厚度约1cm左右的片状,接着装入碗中,加入少许盐,用手抓拌均匀,腌制10分钟左右,腌制好后倒掉茄子析出的水分。腌制茄子的时候,将面...
准备精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克。酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗...
准备一张正方形纸,左右对折打开,四个角对准中点折叠,翻面,四个角继续对准中点折叠成小正方形,翻面,把四个小正方形打开,折成“十”字形,表层打开,四边压折成盒子...
折纸盒,需要准备一张正方形的纸。 将正方形的四个角向中心对折,折成一个更小的正方形。 将小正方形的左右两条边向中心对折,折成长方形。 将长方形上下两条边向中心...
食材:面粉适量,韭菜适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,食用盐适量,食用油适量,十三香适量。盆里放面粉,加盐拌匀,少量多次倒温水,揉成面团。案板滴油,面团揉成长条切六小...
将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节即可;蟹壳用温水洗净待用;姜切米;葱切花。猪油烧沸,先下入姜米煸炒,再...
准备食材。将300克的面粉、120克的开水,还有65克的冷水都准备好。倒入开水。将面粉倒入盆中,然后再缓慢的倒入开水,搅拌均匀,搅拌成絮状。放入冷水。等到开水放...
准备韭菜140g、虾仁100g、鸡蛋3个、盐1/3勺、胡椒粉1/4勺、面粉250g、热水100ml、冷水适量、生姜末半勺。先将热水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,...
主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、...
首先呢,我们在纸上用直尺画五个相邻的5cmX5cm正方形画好了之后,我们开始画盒子的底和侧面。画一个1.5cmX5cm的长方形,画两个2.5cmX5cm的长方形...
精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克。酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切...
食材:吐司3片,鲜奶70克,鸡蛋半粒,面粉1茶匙,玉米粉1汤匙,牛油少许,幼糖15克,香精少许,牛油10克。吐司切去它的边边,放进蒸锅里略蒸一下变软。拿出涂上一...
莲藕,牛肉,生姜,葱,面粉,鸡蛋各适量。将莲藕洗净去皮切片,中间不要切断,切下一小块牛肉,剁成牛肉末,再准备适量韭菜,切碎,和牛肉一起放入碗中,放入盐、芝麻油、...
蛋黄蛋白分开。蛋白盆中加入30克白糖,先用电动打蛋器1档,将白糖打化后改用3档,打至九分湿性发泡即可。打蛋头拎起能看见蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。这...
食材:(1)蛋糕胚材料:蛋黄3个;蛋清3个;牛奶40克;玉米油35克;代糖35克;低粉35克;可可粉5克;巧克力奶油材料;纯可可脂巧克力20克;淡奶油200克;...