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卷心菜如何做凉拌菜
食材：卷心菜250克，芝麻油、葱花、生姜丝、酱油、精盐、味精、食醋、白糖适量。将卷心菜洗净，切成细丝，放入沸水中烫3-5分钟后，再用凉开水过凉，控干水分，放入盆...
2024-06-11 -
凉拌咖喱卷心菜怎么做
食材：卷心菜半个、洋葱半个、红辣椒1/4个、盐1小勺、咖喱粉1大勺、味精适量。把卷心菜，洋葱分别切丝，红辣椒切末，咖喱粉加少许水搅匀。锅里加水烧开，放入卷心菜，...
2024-06-11 -
凉拌空心菜的做法
空心菜去掉老叶子，折成段洗净，小米椒、蒜洗净。小米椒切结、蒜切粒。锅里水烧开，加几滴油、倒入空心菜焯熟。捞出过凉水后、控干。锅里放少许油烧热，加入小米椒结、蒜粒...
2024-06-11 -
正宗凉拌菜如何做
把花生仁泡到盆里3个小时，把木耳和腐竹放温水，泡发，木耳撕小块。把花生仁放到锅里，放盐，八角，上火开始煮，烧开后，煮20分钟，放一边备用。把芹菜，切好，锅上烧水...
2024-06-11 -
凉拌卷心菜做法
包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油，把所有的调料拌匀即可。凉拌包菜...
2024-06-11 -
卷心菜木耳胡萝卜凉拌怎么做
干黑木耳泡发后清洗干净撕成小块。胡萝卜切丝、卷心菜切丝、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段备用。锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去。黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝、卷心...
2024-06-11 -
凉拌菜调料怎么做
鲜辣汁：用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。麻辣汁：麻...
2024-06-11 -
笋干如何做凉拌菜
食材：干竹笋 300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。干竹笋提前泡好，然后用手撕成小块。凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。准备捣好糍粑...
2024-06-11 -
凉拌油麦菜做法
油麦菜择洗干净控水，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。锅中加入水烧开，加入油麦菜焯水大约2分钟。蒜末放入盘子底部，捞出油麦菜过冷水后，用手挤去水份放入盘中。加入白芝麻、盐...
2024-06-11 -
豆角如何做凉拌菜
用锅烧点热水，把豆角和西红柿放在开水里煮一煮；煮好之后，把热水倒掉，加入适量凉水，把豆角和西红柿用凉水过一下，这样才能用做凉菜；把大蒜剥好，用刀拍碎；准备一个碗...
2024-06-11 -
如何做凉拌月亮菜
首先把黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末...
2024-06-11 -
凉拌田七菜的做法
主要原料：田七、木耳，蒜、生抽、白糖，醋、芝麻酱、盐。 田七洗净掰成小朵，焯水备用。 木耳洗净，焯水。 蒜捣成泥放入碗中备用。 蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖...
2024-06-11 -
木瓜丝如何做凉拌菜
各式食材准备。撒盐，拌匀后腌制30分钟。生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡...
2024-06-11 -
如何做凉拌茼蒿菜
制作材料：茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜。准备食材，茼蒿清洗干净。烧开水焯茼蒿。捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水）。挤干水份切碎。放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀\n...
2024-06-11 -
凉拌空心菜怎么做好吃
空心菜梗三两、酱油三大匙、醋两大匙、香油一大匙、香葱一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精适量。将空心菜梗剖开，反卷后切成丝。葱切碎。将酱油、醋、香油、香葱碎、...
2024-06-11 -
空心菜凉拌的简单做法
主料：空心菜300克。 调料：大蒜（白皮）15克、香油10克、白砂糖5克、盐3克、味精1克。 空心菜洗净，切成段。 蒜洗净，切成末。 水烧开，放入空心菜，滚三滚...
2024-06-11 -
凉拌甘蓝菜怎么弄
用料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根。 紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。 胡萝卜刮...
2024-06-11 -
香麦菜凉拌怎么做
食材：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。 把拿回家的燕麦草清洗干净。大蒜切末放碗里待用。 加入盐，一勺...
2024-06-11 -
凉拌菜如何做才能保质时间长
将凉拌菜放在冰箱的保鲜层当中保存，可以在凉拌菜的上面盖上一层保鲜膜，然后就放在冰箱里面保存。实验证明，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污...
2024-06-11 -
黄心菜怎么做好吃
漂亮的黄心菜，黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。 切好葱段。 油锅热后，炸花椒。 将炸过的花椒铲出来扔掉。 爆香葱段。 黄心菜入锅炒。 加少许白糖。 加生...
2024-06-11