首先把黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末，今天小编就来说说关于如何做凉拌月亮菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做凉拌月亮菜（凉拌月亮菜制作教程）

如何做凉拌月亮菜

首先把黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。

各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末。

淋上调味料即可上桌享用美食。