用鲳鱼做红烧鱼最好吃。红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的...
原料:鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。鱼块少许,一般草鱼就可以,肉质鲜嫩。洗净,依次放入锅内,加油单面煎一下。可以大火,出现金黄以后依次翻面,继续煎。(如果火候掌...
食材:带鱼450g、油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、红烧酱油适量、生抽适量、糖适量、料酒适量。 八角和花椒用温水泡出香味...
主料:魔鬼鱼(魟鱼)1条。配料:红辣椒,尖椒,洋葱,蒜头,老姜,西红柿或酸菜,葱。调料:盐,蚝油,胡椒粉,生粉,麻油,料酒。做法:(1)将魔鬼鱼切块,混合生粉、...
材料:金鲳鱼,姜葱蒜,肉,干辣椒,笋,胡萝卜,鲜辣椒,豆瓣酱,生抽,耗油。准备材料姜葱蒜切丁,肉切丁,干辣椒,笋切丁,胡萝切丁。鱼在将内脏、腮去掉,洗净沥水,然...
从市场上买了2条新鲜的鲫鱼,顺便让老板把鱼sha好、处理好。把鱼洗干净后,再处理一下。在鱼的正反两面各切几刀,这样可以让鱼更加容易入味。处理好的鱼放入盆里准备腌...
食材准备:多宝鱼1条,葱1节,姜1小块,蒜3瓣,香菜1棵,盐3克,酱油1汤匙,料酒1汤匙,蚝油5克,植物油适量,花椒15粒,八角1个,香叶2片,糖1汤匙,醋1汤...
主料:黄刺鱼一条、青红椒各两个、姜一个。辅料:油适量、盐适量、生抽一勺、料酒一勺、剁辣椒一勺。做法:(1)食材都准备好。黄刺鱼选大条,越大条的肉越厚。(2)将青...
不同人口味不同,所以无法说什么鱼是最好吃的,下面介绍一种比较好吃的鱼:马友鱼,来自热带的它,被誉为第一美味海鱼!马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,但是每年的捕捞量很...
鲈鱼。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。鲈鱼...
鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲤鱼鲤鱼与冬瓜、葱白...
鲤鱼,过年吃鲤鱼的寓意是大吉大利,鲤鱼本来一直都是人们最喜欢在过年吃的鱼,鲤鱼,有鱼跃龙门之意,所以人们一直以吃鲤鱼来寄托新一年美好的期许。而且鲤鱼本身就是非常...
准备材料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用;油烧热 后将...
食材:一斤带皮肥瘦相间的五花肉、料酒、姜片、葱段、冰糖少许、盐、生抽、蚝油。首先,把准备好的五花肉,切成三厘米左右的方块儿大小。把切好的肉放入碗中,加入料酒,姜...
食材:猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。 将猪肉清洗干净,切成块状。 葱切段,姜切片,八角冲洗干净备用。 锅内加凉水,...
红烧肉梅干菜。制作方法:将梅干菜用清水浸泡。五花肉切块。锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。锅内倒油后放入红糖。烧至红糖起泡泡将五花肉块倒入快速翻炒上色。...
来源:人民健康网西北妇女儿童医院儿保科副主任医师 宋晓红鱼肝油是维生素AD的俗称。新生宝宝生长发育快,正常喂养下难以满足维生素A和维生素D的摄取,需要额外补充鱼...
准备好生姜,大蒜,香葱细末。土豆去皮洗净切成小块儿。把切好的土豆再放到锅中煮至六七熟后捞出沥干水分。锅里烧油,油烧好以后把生姜,大蒜,自制豆瓣酱煸香。放入土豆块...
酸菜鱼通常是使用草鱼、鲤鱼、黑鱼来制作,适合使用刺少肉嫩的淡水鱼制作,具体还要根据个人的口味来决定。制作酸菜鱼的时候,一定要将鱼片切成手掌大小的蝴蝶片,这样可以...
建议和刺少的鱼。 根据统计,鱼类共有24618个品种,而不同品种的鱼营养价值和食用口感都有所区别,所以芋头和什么鱼搭配好,并没有明确的规定。 但芋头自身是一种淀...