食材:猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量 ,我来为大家科普一下关于怎样做红烧肉最好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎样做红烧肉最好吃(如何做红烧肉最好吃)

怎样做红烧肉最好吃

食材:猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。

将猪肉清洗干净,切成块状。

葱切段,姜切片,八角冲洗干净备用。

锅内加凉水,将猪肉加入,煮开去浮沫,将肉捞出备用。

另起油锅,将八角葱段姜片加入炒香。

将猪肉加入翻炒。

将猪肉加入煸炒至出油,表面焦黄。

调入冰糖老抽,翻炒均匀。

向锅内加入开水,一定是开水,完全没过猪肉,因为炖得时间比较久,要多加一些,将冰糖加。

中火先炖20分钟,转小火炖50分钟,根据咸度酌量添加盐拌匀即可