红烧肉梅干菜制作方法：将梅干菜用清水浸泡，我来为大家讲解一下关于红烧肉配什么菜好吃?跟着小编一起来看一看吧!
红烧肉配什么菜好吃
红烧肉梅干菜。制作方法：
将梅干菜用清水浸泡。
五花肉切块。
锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。
锅内倒油后放入红糖。
烧至红糖起泡泡
将五花肉块倒入快速翻炒上色。
肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒。
翻炒好后加入泡好洗净的梅干菜。
加入葱花蒜片翻炒后将食材移至砂锅内。
砂锅内加水满过食材，倒少许醋后盖上盖子中小火煮沸，改小火慢炖。
煮至汤汁收干后关火用余温焖一会儿即可。
