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正宗炒猪肝
猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟。将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水（为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没有那么黏腻）。姜、蒜、...
2024-06-29 -
正宗的卤猪肝做法大全
做法一主料：猪肝2000克。调料：精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10气，酱油50克，香料包1个装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草...
2024-06-29 -
猪肝炒青椒怎么炒
食材：鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净...
2024-06-29 -
炒猪肝怎么炒好吃
首先将猪肝切片。加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。锅中坐水，加入盐和糖，倒入芹菜过水后捞出。锅中倒油，倒入葱姜爆香，倒入猪肝翻炒后出锅装盘。将芹菜倒入锅中翻炒，加...
2024-06-29 -
炒猪肝
把肉或猪肝洗净切片，注意切片时最好能切得薄些，这样炒出来的成品咬起来会比较嫩，且薄片更不易烹制老掉。将切好的肉片或猪肝片放在碗里，淋上料酒和淀粉，再加入一勺蚝油...
2024-06-29 -
猪肝怎么炒
用料：猪肝300g、葱姜蒜适量、尖椒1个、红辣椒2个、食用油适量、料酒2勺、淀粉1勺、酱油少许、盐少许。 猪肝清洗干净后，切薄片。 切好的猪肝中加入2勺料酒、一...
2024-06-29 -
蒜薹炒猪肝
食材：猪肝200克，蒜薹100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。淀粉加水适量调...
2024-06-29 -
怎么炒猪肝
将猪肝处理干净，去筋膜切成薄片，加生姜，料酒，食盐去腥，用手抓匀腌制10分钟。腌制好后，焯水1分钟，捞出来清洗干净，沥干水分备用。锅烧热后倒入适量的油，放入蒜片...
2024-06-29 -
炒猪肝做法
准备猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1...
2024-06-29 -
菠菜炒猪肝
食材：菠菜250克，猪肝300克，葱1条，姜2片，料少许，生抽少许，麻油少许，盐适量，淀粉适量，白糖适量，鸡精适量，食用油适量。 所有食材准备好。 猪肝洗净，切...
2024-06-29 -
猪肝怎样炒好吃
准备好用料：洋葱半个、猪肝300克、姜丝5克、清水500毫升、生抽5克、料酒5克、盐4克、豆瓣酱5克、食用油10毫升、淀粉3克、白糖2克。姜丝备用，洋葱切片，猪...
2024-06-29 -
黄瓜炒猪肝怎么炒好吃
主料：黄瓜200克。辅料：猪肝100克，胡萝卜75克。调料：料酒10克，酱油5克 ，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，大蒜10克，姜10克，淀粉(豌豆)...
2024-06-29 -
芹菜炒猪肝怎么炒好吃
主料：猪肝适量、胡萝卜适量、芹菜适量、葱适量、姜适量、鱼香汁、味达美适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量。猪肝反复多清洗几遍后切片，放入盆里加冷水泡30分钟...
2024-06-29 -
猪肝炒辣椒怎么炒好吃
材料:猪肝200克、洋葱半个、青椒一个、小米椒2个、大蒜5瓣、葱2根、花椒粉一小勺、胡椒粉一小勺、淀粉一勺、生抽2勺、老抽一勺、糖一勺、水半碗、姜适量、油适量。...
2024-06-29 -
大蒜炒猪肝怎么炒好吃窍门
用料：猪肝200克、葱三根、姜一块、泡姜、泡海椒、豆瓣酱、大蒜、剁椒。 猪肝放料酒、盐、淀粉、水和匀，腌制20分钟。 锅内放油，油温升高后下花椒和姜末。 下猪肝...
2024-06-29 -
猪肝炒什么
猪肝炒紫苏叶。猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料。另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉...
2024-06-29 -
怎样炒猪肝好吃
食材：鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃...
2024-06-29 -
猪肝怎么炒嫩
食材：猪肝200g、食盐1勺、料酒2勺、淀粉3勺、白糖1勺、蒜适量。 猪肝清水浸泡30分钟。 猪肝切片后加盐、白糖、淀粉、料酒、蒜瓣、姜片。 搅拌均匀腌制15分...
2024-06-29 -
青椒炒猪肝
准备材料：鲜猪肝200克、青椒100克、植物油250克、酱油12克、精盐1克、白糖2克、醋2克、料酒5克、葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。 先将猪...
2024-06-29 -
洋葱炒猪肝
主料：猪肝300克洋葱（黄皮）200克。 调料：大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、...
2024-06-29