材料:苦菊2棵、椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。做法:把苦菊撕成小段,清洗干净备用。椒切条,蒜切末备用。制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1...
材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油...
食材:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒。苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油...
食材:苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽适量、香油1勺、盐少量。 将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段。 蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽...
苦菊清洗干净沥水。馓子2小把。沥好水得苦菊,放入大点的容器。加少量食盐。加少量生抽。加适量麻油。加适量食用醋。加少量鸡粉。戴上一次性手套,用力搓揉搅拌10次左右...
首先将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段。然后蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽,香油搅拌均匀调成味汁。接着将调好的味汁倒入苦菊里,然后加入花生米搅拌匀。最后用盐调味即...
主料:苦菊适量、大蒜适量、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红...
原料:苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。 碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。 准备食材,把泡好的苦菊切三段,,拿一小碗,里面放两勺醋,...
材料:苦菊一把、熟花生50克、盐少许、生抽适量、陈醋一勺、白糖适量、香油适量花生去皮,装袋子里,用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用(因为一会要凉拌生吃的,要用家里的...
材料:苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、花椒、植物油、红椒各适量。做法:(1)苦菊洗净,控水备用。(2)蒜瓣切成小粒,红椒去籽切丝备用。取干净小碗...
苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油,把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉,只有完全晾凉后,才能脆。一定不要放太多油,因为本身...
用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少许、生抽2勺、葱末少许、白芝麻少许、盐1克。凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变...
用料:苦菊一颗、熟花生50克、醋3汤勺、生抽1汤勺、白糖1汤勺、盐1/4汤勺、芝麻香油1汤勺、大蒜3瓣。做法:(1)准备食材,苦菊,蒜瓣,熟花生,调料汁。将苦菊...
材料:苦菊250g、大蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油各适量。将洗干净的苦菊切成段放入碗中。将大蒜去皮切成蒜米。将醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油取适量搅拌均匀调成...
不用开水焯,否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。如果不是自家产出的菜,吃着不放心,食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后,再用清水轻轻漂洗一下,控干,即可凉拌食用...
食材:苦菊一把、丁香鱼适量、盐适量、香油适量、蒜适量、白糖一勺、醋一勺、生抽少许、鸡粉适量。苦菊泡在淡盐水里至少半小时。苦菊去根,清洗干净,一分为二。把所有调料...
苦菊是不需要焯水的,因为一旦焯水后,苦菊中的营养成分就会流失,而且还会失去脆爽的口感。我们在做料汁的时候,也不需要用到大蒜或者干辣椒这种味道比较重的食材。因为凉...
凉拌苦菊的话是不用进行的焯水的,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来。如果焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱,如果是因为担心在外购...
材料:苦菊2棵、椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。把苦菊撕成小段,清洗干净备用。椒切条,蒜切末备用。制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖...
凉拌苦菊的话是不用进行的焯水的,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来,如果焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱,如果是因为担心在外购...