原料：苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油 ，我来为大家科普一下关于苦菊怎么凉拌才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
苦菊怎么凉拌才好吃
原料：苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。
碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。
准备食材，把泡好的苦菊切三段，，拿一小碗，里面放两勺醋，两勺生抽，白糖一小勺，盐少许，芝麻油，拌匀备用。
大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。
锅中放油，炒香辣椒圈，和大蒜，花生碎一起放料汁中，一起倒在苦菊上。
一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。
